基于RFID技术的垃圾管理体系的建立与运营.PDF

研究报告 基于RFID技术的垃圾管理体系的建立与运营 Contents 一、餐厨垃圾的产生及处理现状 1 二、餐厨垃圾管理政策方向及计量收费制度 2 三、基于RFI 技术的餐厨垃圾管理体系建立与运营 9 四、餐厨垃圾管理改善及发展方案 9 一、餐厨垃圾的产生及处理现状 □ 产生现状 ○ 餐厨垃圾是指食材或食物在生产、流通、加工、烹饪、保管和消费过程中产生的 垃圾与剩余的食物 ，在整个垃圾产量中占比26%以上。韩国以2014年为准 ，每 天产生1万3千吨餐厨垃圾 ，在整生活垃圾 （每日约5万吨 ）产量中占比26.5% ； 2014年韩国平均每人每天产生0.26公斤餐厨垃圾 ，产量同比 （0.24公斤/ 日 ）增 加0.02公斤。 表1 生活垃圾中餐厨垃圾占有率 区分 200 2010 2011 2012 2013 2014 生活垃圾 50,906 49,159 48,934 48,990 48,723 49,915 产量 （吨/ 日 ） 餐厨垃圾 14,118 13,671 13,537 13,209 12,663 13,222 产量 （吨/ 日 ） 占有率 27.7% 27.8% 27.7% 27.0% 25.9% 26.5% * 摘取 ：环境部 （2016年 ）， 2016 环境白皮书 □ 处理现状 ○ 直到1997年底餐厨垃圾以简单处理为主 ，与一般生活垃圾一起排放后 ，进行填埋 或焚烧处理 ，但是由于含水量较多的餐厨垃圾在填埋过程中产生臭气和渗滤液等 造成二次环境污染 ，因此不断出现妥善处理问题。为此 ，韩国政府自2005年1月 起 ，禁止直接填埋餐厨垃圾 ，并推进以生产堆肥和饲料的资源化为主的政策。 ○ 以2015年6月为准 ，韩国餐厨垃圾处理设施共有286处 ，设施容量为每天19,534 吨 ，实际处理量为13,690吨。餐厨垃圾处理 （资源化 ）设施种类主要有通过厌 氧分解的沼气化、饲料化、堆肥化等。餐厨垃圾中94%以上均用于饲料、堆肥 和沼气等 ，最近由于推行回收利用方式的多边政策 ，沼气设施呈增加趋势。 表2 餐厨垃圾及处理现状 （单位 ：吨/ 日 ） 区分 2010 2011 2012 2013 2014 产量 13,671 13,537 13,209 12,663 13,222 13,055 12,905 12,675 12,157 12,849 回收利用 (95.5%) (95.3%) (96.0%) (96.0%) (97.2%) 422 465 381 367 248 焚烧 (3.1%) (3.4%) (2.9%) (2.9%) (1.9%) 194 167 153 136 125 填埋