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中国居民膳食指南(2007年) 谷类300克;蔬菜400克; 水果300克;肉鱼150克; 蛋类50克;豆和豆制品40克; 奶和奶制品300克,油脂25克。 成人超重和肥胖发生率29.9%; 儿童青少年超重和肥胖发生率12%; 1995—2005年,儿童肥胖发生率增长28倍; 我国总体人口近1/4,成人近1/3发生超重或肥胖。 根据2000年国民体质监测结果,我国成年人每周参加体育锻炼一次,每次锻炼时间30—60分钟者的比例只有31%—53%,即大部分成年人都缺乏体育运动或运动不足。 千步为尺是指以中速步行1千步(约需10分钟)为一把尺,度量你每天的身体活动。 算一算你的体质指数(BMI)是不是标准? 健康体重的判断标准是什么? 中国居民膳食指南(2007年) 2002年中国居民营养与健康调查报告发现,我国15岁及以上居民中有15%的人每天至少有一次在外就餐,26%的城市居民每天在外就餐。 * * 6、食不过量,天天运动,保持健康体重 进食量和运动是保持健康体重的两个重要因素 进食量===运动量 (摄取能量) (消耗能量) 每餐八分饱可保持健康体重 成年女子(约1800千卡/天) 成年男子(约2200千卡/天) 谷类250克;蔬菜300克; 水果200克;肉鱼100克; 蛋类25克;豆和豆制品30克; 奶和奶制品300克,油脂25克。 每天多大的进食量可以保持健康体重? 食过量不运动直接导致体重的增加 每天仅仅增加摄入不多的能量,相当于米饭40克,水饺25克,烹调油5克,累计起来,1年大约可以增加体重1公斤。 进食过量会导致什么样的后果呢? 我国居民超重和肥胖的发生率在逐年增长 大部分成年人都缺乏体育运动或运动不足 你每天都有一些运动量吗? 运动包括身体活动和体育锻炼 身体活动 体育锻炼 日常生活中的身体活动有哪些? 健康成年人的适宜身体活动量是多少? 中速步行10分钟 太极拳8分钟 骑自行车7分钟 拖地8分钟 每日基本活动量 =1千步 =1千步 =1千步 =1千步 =2千步 如何才能达到身体活动的效果? 用力不吃力,微汗不大汗; 量力而行,循序渐进; 贵在坚持,持久受益。 BMI== 2 身高(m) 体重(kg) 体质指数 出生日期 性别 姓名 体重(kg) —————— 身高(m) 正常范围:18.5—23.9 消瘦:小于18.4 超重:24—27.9 肥胖:大于28 7、三餐分配要合理,零食要适当 合理安排三餐时间符合消化系统的活动规律 早餐(6:30—8:30); 午餐(11:30—13:30); 晚餐(18:00—20:00)。 怎样合理安排一日三餐的就餐时间? 合理安排三餐食量维持健康的体重 早餐要吃足; 午餐要吃好; 晚餐要适量。 怎样合理安排一日三餐的食量? 良好的就餐习惯促进食物的消化与吸收 天天吃早餐; 不暴饮暴食; 少在外就餐; 宜细嚼慢咽; 应愉悦就餐。 不吃早餐诱发并加重消化系统疾病 胆结石; 胃溃疡; 低血糖。 不吃早餐对健康有什么危害吗? 暴饮暴食诱发并加重消化系统疾病 急性胃肠炎; 急性胃扩张; 急性胆囊炎 急性胰腺炎; 。 暴饮暴食对健康有什么危害吗? 经常在外就餐会增加脂肪和盐的摄入 经常在外就餐对健康有什么危害吗? 细嚼慢咽减少胃的负担 狼吞虎咽对健康有什么危害吗? 愉悦的就餐环境和心情有利于食物的消化和吸收 就餐的环境、心情与健康有关吗? 营造轻松的就餐氛围; 保证餐具餐桌的卫生; 美化舒适的就餐环境; 不宜边吃饭边看电视。 合理选吃零食是对正餐之外的一种补充 应选吃能量低的食物; 应在两餐之间吃零食; 忌在睡前半小时进食; 吃零食注意口腔卫生。 吃零食是一种不健康的行为吗? 课堂小结 管住你的嘴, 迈开你的腿。
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