[中学联盟]甘肃省陇西县第一中学人教版高一生物必修一课件：5.1.1 降低化学反应活化能的酶.ppt

1926年 萨姆纳 结论： 脲酶是蛋白质。 酶是一类具有生物催化作用的蛋白质。 酶的探索历程 20世纪80年代 少数RNA也具有生物催化作用。 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶为蛋白质，少数酶为RNA。 酶的探索历程 * * * 第5章 细胞的能量供应和利用 51 降低化学反应活化能的酶 为什么要加酶咧？ 实验原理 实验用具 实验步骤 实验结果 探究：比较H2O2在不同条件下的分解 实验原理 探究：比较H2O2在不同条件下的分解 实验用具 探究：比较H2O2在不同条件下的分解 实验步骤 4 2 3 1 90 ℃ 水浴 2滴 FeCl3溶液 2滴 肝脏研磨液 自然条件 无明显现象 较少 不亮 较多 发亮 很多 燃烧猛烈 不亮 探究：比较H2O2在不同条件下的分解 实验结果 对照组 实验组 控制变量 无催化剂途径 有催化剂途径 活化能 常态 活跃状态 活化能 化学反应机理 各条件使反应加快的实质 提高分子的能量 加热 降低化学反应的活化能 Fe3+ 更显著地降低化学反应的活化能 酶 小结 离不开 温和条件下 明显加快 作用机理 细胞 代谢 显著降低化学反应活化能 酶 酶的探索历程 1773年 结论： 胃内有种化学物质将肉块分解了。 1834年 索多·施旺 胃蛋白酶 酶的探索历程 1857年 路易斯·巴斯德 尤斯图斯·冯·李比希 酶的探索历程 毕希纳 * * *