环境生物技术第三组夏伟康.pptVIP

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2018-05-02 发布于贵州
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环境生物技术第三组夏伟康.ppt

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环境生物技术第三组夏伟康

废物资源化的生物技术--生产单细胞蛋白;; 单细胞蛋白（single cell protein 简称 SCP），SCP是指通过培养单细胞生物而获得的生物体蛋白质，又称微生物蛋白，包括细菌、放线菌中的非病原菌、酵母菌、霉菌和微型藻类等。;单细胞蛋白的主要用途;;;;生产单细胞蛋白的一般工艺; 液态发酵工艺由 EmerL.GadenJr于 20世纪40年代提出。该方法具有产量大、易监控、机械化程度高、适合工业化生产等特点，其生产规模和产量均大大超过固体发酵。;液态发酵工艺流程图; 根据菌种的需要控制不同的发酵条件，例如在高密度发酵中，主要限制因子为营养供给不适宜、抑制性物质的积累和发酵液流变学特性的影响，可采用分批补料、重复补料的发酵方式，保持一定的溶氧使菌体生长旺盛。;固态微生物发酵;;农林废弃物生产单细胞蛋白;提高酶解速率; 甘薯、玉米等淀粉类农林产品是生产单细胞蛋白的传统原料，其产量较高，但蛋白质含量较低。目前薯类原料产量约为1.57亿t，若能通过微生物发酵将其中的一部分淀粉转化为单细胞蛋白，可在很大程度上缓解我国蛋白食品的不足。;;谭新国利用腐乳酿造过程中排放的废水，以白地霉为菌种,采用液体深层发酵培养技术。 ;生产单细胞蛋白的展望;;;可取得一定的经济效益。可降低废弃物中有机污染物的浓度，减轻后续处理负担。达到降低环境影响和获取经济效益的双重目的。 ;