卫生学精品教学（南方医学院）10.环境卫生与环境污染.pptxVIP

卫 生 学叶卓明; 叶卓明 公卫学院副教授，硕士生导师。 广东省社会学学会健康研究专业委员会副主任委员; 国际环境诱变剂学会会员、中国环境诱变剂学会抗诱变剂和抗癌剂专业委员会委员、广东省环境诱变剂学会理事、广东省毒理学会理事、广东省预防医学会环境卫生专业委员会常务委员、广州市环境科学学会委员; 癌变 畸变 突变杂志编委。 研究方向 主要从事环境卫生饮水净化及毒理安全方向，并开展化学物的致突变,抗诱变和致畸方面的研究。 电子邮件地址、电话 yzhuom@smu.edu.cn ;绪 论; “健康是身体上、精神上、和社会适应上的完好状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱。” （WHO 对健康的定义）; 现代医学的组成 基础医学、临床医学、预防医学。; 医学模式的转变 从生物医学模式向生物-心理-社会医学模式转变;研究范围; 在人文与社会医学中环境卫生承担着研究自然环境和生活环境与人群健康关系的科学。揭示着环境因素对人群健康影响的发生、发展规律和充分利用有利的环境因素，控制不利因素担负着特定的使命。;第一篇 环境与健康;人类与环境的关系;人与环境之间是对立统一的关系人与环境统一性人对环境的适应性人与环境的相互作用;人类的环境;环境污染及其对健康的影响;与环境生态系统的关联;生态平衡 (Ecological balance)及失衡 生态系统中生物与环境之间，生物与生物之间的能量交换和物质循环，在一定条件下和一定时期内保持的相对稳定状态。 当外界条件发生重大变化时，生态平衡遭到破坏，形成失衡状态。;环境污染物的种类和来源;环境与健康的关系;环境污染物的来源;污染物在环境中的变迁;污染物在环境中的变迁;环境的自净作用 ;生物转化作用 (biotransformation) 污染物在酶系统的催化下，经过代谢产生复杂变化的过程称之。生物富集作用 (biological concentration) 污染物进入机体后呈逐渐蓄积，通过食物链的逐级转移，使得在生物体内的污染物浓度逐级提高的现象称之。;食物链 (Food chain) 在生态系统中，一种生物被另一种生物吞食，后者再被第三种生物所吞食，形成的以食物连接起来的链索关系称之。其对环境中物质转移和蓄积有重要影响。;环境污染物在机体的过程吸收(absorption) ；分布(distribution) ；代谢(metabolization) ；排泄(excretion) 。;;吸收（absorption）;环境污染物进入人体的途径;分布（distribution）;生物转运(biotransportation);化学物通过生物膜的方式;分布的三种方式： ①某些毒物不易通过细胞膜而使其分布受限； ②有些毒物可迅速通过细胞膜而分布在全身； ③有些毒物因与蛋白结合，主动转运或高度脂溶性而在机体的某些部位蓄积。 组织中的毒物贮存库： 血浆蛋白、肝和肾、脂肪组织、骨骼组织 ;机体特殊的屏障;污染物的分布及组织中的贮存： 有些环境污染物因与蛋白结合，主动转运或高度脂溶性而在机体的某些部位蓄积。血浆蛋白、肝和肾、脂肪组织、骨骼组织。 ;生物转化（biotransformation）;生物转化;生物转化反应;生物转化;生物转化的意义;排泄（excretion）;环境污染对人类健康的影响;生物富集作用 (biological concentration) 污染物进入机体后呈逐渐蓄积，通过食物链(food chain)的逐级转移，使得在生物体内的污染物浓度逐级提高。; 一相反应 二相反应 环境污染物 初级产物 次级产物 排泄 ;环境污染对健康的影响;人体对环境污染的反应;环境污染对人体健康的危害; 环境的致突变作用;突变是一种遗传状态，是可以通过复制而遗传的DNA结构的永久性改变。 从发生的原因上，突变可以分为两类：