机能学设计性实验_西蓝花的降糖作用.pptVIP

遵义医学院医学与科技学院 机能学实验 西蓝花的降糖作用 立项背景 糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状，糖尿病（血糖）一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。糖尿病按照发病机制分为两型，分别是胰岛素依赖性糖尿病（IDDM，1型）和非胰岛素依赖性糖尿病（NIDDM，2型），而2型糖尿病患者占糖尿病患者的90%以上。现在临床上治疗糖尿病有口服降糖药，胰岛素，手术以及其他新型降糖药。但是作为药物或多或少都存在不良反应，所以我们考虑是否能用食疗代替药物。 西蓝花含有丰富的铬，铬能促进胰岛素分泌，降低糖尿病者对胰岛素的需要量，有效调节血糖水平，还能缓解糖尿病者对药物胰岛素的依赖，适合2型糖尿病患者食用。西蓝花同时也富含高膳食纤维能有效降低肠胃的葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。 所以推测西蓝花有降糖作用 主要仪器、试剂和药品 尿干化学分析仪，血糖仪，注射器，试管 四氧嘧啶溶液，西蓝花，生理盐水 实验动物 SD大鼠，200g~250g，36只，雌雄各半，健康，遵义医学院动物中心 研究方案 1.适应性喂养1周，测量体重，抽取尾静脉血测血糖，收集尿液测尿糖。 2.复制模型：空白组大鼠腹腔注射生理盐水，其余组大鼠腹腔都注射新鲜配制的四氧嘧啶溶液，禁食不禁水3个小时，测量体重，取尾部静脉血测定血糖含量，收集尿液测定尿糖含量。 3.分组：根据体重和血糖尿糖指标把SD大鼠分为：模型组、西蓝花组（低、中、高）、阳性药组（胰岛素）五组。每组6只大鼠，雌雄各三只。 4.给药：模型组每天自由饮水摄食，西蓝花低剂量组每天给每只大鼠给50g，中剂量组每天每只大鼠给予100g，高剂量组每只每天给予150g，自由饮水。阳性药组给予胰岛素注射剂，自由饮水摄食。分别在第一天，第七天，第十四天，第二十一天和第二十八天禁食3小时后，测量体重，取尾静脉血测定血糖含量，收集尿液测定尿糖含量。 5.根据数据进行统计处理并分析。 谢谢！ * * 2型糖尿病是成人发病型糖尿病，多在35~40岁之后发病，占糖尿病患者90%以上。2型糖尿病的发病机制众说纷纭，但是总的来说是患者体内的胰岛素是一种相对缺乏，就是胰岛素数量较低或是数量虽不低但活性不够的原因。 2型糖尿病有更强的遗传性和环境因素，并呈显著的异质性。目前认为发病原因是胰岛素抵抗（主要表现为高胰岛素血症，葡萄糖利用率降低）和胰岛素分泌不足的合并存在，其表现是不均一的，有的以胰岛素抵抗为主伴有胰岛素分泌不足，有的则是以胰岛素分泌不足伴有或不伴有胰岛素抵抗。胰岛素是人体胰腺B细胞分泌的身体内唯一的降血糖激素。胰岛素抵抗是指体内周围组织对胰岛素的敏感性降低，外周组织如肌肉、脂肪对胰岛素促进葡萄糖的吸收、转化、利用发生了抵抗。 铬 降糖元素 蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、铬、胡萝卜素、维c等 营养物质 33千卡/100克 总热量