前台新员工及实习生培训计划.docVIP

前台实习生培训及考核计划 按酒店工作需要，前台新入职员工及实习生须进行培训方可上岗。为规范教学酒店实习生管理工作现对教学酒店前台新入职员工及实习生培训工作计划如下： 明确培训的作用 作为酒店劳动工作的基础，培训是快速培养应用型人才的重要来源；是调动员工积极性、建立企业文化的有力杠杆；是提高行业竞争力的有效办法。 培训的分类 按照不同的标准和需求，岗位培训可按照不同的方面进行分类： 按时间分类可分为入职培训、定期培训和日常培训； 按内容培训可分为岗位技能培训、服务技巧培训、专题培训和管理培训； 按培训方式可分为理论培训、实操培训和交叉培训。 前台培训工作实施细则 结合教学酒店实际情况，教学酒店前台对新员工及实习生的培训工作将如下开展： 一、新员工到岗进行入职及岗前培训，填写《前台新员工培训督导表》（见附件：表一）主要培训内容为酒店应知应会、前台工作制度、员工守则及日常业务基本技能，保证员工能够独立处理前台日常业务，了解教学酒店产品及经营信息，熟练操作opera管理系统。 形式上可采用理论培训和实操培训将结合的方式进行；培训时间2周，经考核合格后方可上岗独立工作。 二、每月进行定期培训，定期进行培训可有效巩固员工的业务基础，提高员工的自觉性和责任心，主要内容为酒店更新营业信息、财务制度，业务技能定期考核等等。 合理安排工作时间的基础上每月进行1-2次，以理论培训为主，每次2小时左右。 三、按需要进行专题培训和日常培训对固定期的培训进行补充。 日常培训主要在班前会及业务操作空闲时间随班次进行，主要针对员工日常容易出现的问题进行及时的总结和纠正，有效提高员工业务熟练程度，减少操作隐患。 培训形式主要采用案例及实操培训形式，时间及频率按需求而定。 专题培训主要针对新增加的业务及工作内容进行统一的培训，目的同入职培训，该培训大多由外请专业人员进行，如公安局进行的治安培训，外管处进行的外籍登记培训，银行进行的外币兑换培训和信用卡专题培训，财务进行的帐务安全培训等等。 四、最后视情况进行交叉培训及管理培训。 交叉培训是酒店培养员工一专多能和业务技能广泛性的有效手段，主要由两个或者多部门配合对部门内所有员工进行轮换岗位的不同业务技能全面培训。 对表现突出的员工，可作为后备管理人员重点培养，适当进行管理技能和方法的培训，建立有效的管理人员梯队，不仅可有效提高员工的积极性和上进心，也可自如应对因人力资源流失带来的突发性状况。 教学酒店前厅部 2010年11月 附件：表一 前台新员工培训督导表 姓名： 岗位： 直接上级： 培训项目 培训时间 培训人 考核情况 培训人签字 员工签字 酒店应知应会 优 良 中 差 仪容仪表及礼节礼貌 优 良 中 差 前台规章制度 优 良 中 差 散客入住及离店的办理 优 良 中 差 团队入住及离店的办理 优 良 中 差 散客预定 优 良 中 差 团队预定 优 良 中 差 结算方式相关知识（现金、信用卡、支票） 优 良 中 差 突发事件及投诉处理 优 良 中 差 POS机使用 优 良 中 差 帐务操作 优 良 中 差 平帐 优 良 中 差 夜审及报表提取 优 良 中 差 传真收发 优 良 中 差 商务中心办公设备使用 优 良 中 差 问询服务 优 良 中 差 总评： 培训人签字：