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---客人坐下，奉敬烟茶糖果之后，应及时与之交谈，话题内容 可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情，若无法 奉陪客人交谈，可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打 开电视供客人消遣，切不可出现主人只管自己忙，把客人在 一旁的现象。 ---当客人准备告辞时，主人应婉言相留。客人要走，应等其起 身后，主人再起身相送，亲切告别。若客人来时带有礼物 的，应再次提及对礼物的感谢或回赠礼物，并不忘提醒客人 是否有东西遗忘，或有什么事需要帮忙。送客应送到大门口 或街巷口，切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚一走就 “啪”地关门。如果是初次来客，主人应主动指路或安排车辆 接送，远方来客则应送至火车站、机场或码头，并说祝愿话 或发出再来的邀请。 ⑽ 名片礼节 一般递名片的顺序应是地位低的先把名片交给地位高的，年轻的先把名片交给年老的。不过，假如是对方先拿出来，自己也不必谦让，应该大方收下，然后再拿出自己的名片来回报。 名片持有者在递交名片时动作要洒脱、大方，态度须从容、自然，表情要亲切、谦恭。因此，应事先将名片放在易于送取的位置。 递送名片的礼节： 以恭敬的态度，眼睛友好的注视对方，让文字正对着对方，用双手同时递出，并配以口头介绍。 接受名片的礼节： 接受他人名片，应当恭恭敬敬，双手捧接，同时眼睛友好的注视对方，道谢，对方感受到你对他的尊重。接过名片仔细看一遍，有不认识的字应马上询问，不可拿着对方的名片玩弄。有时可以有意识的重复一下名片上所列的对方的姓名和职务，以示仰慕。看完后应将名片放入名片夹或认真收好，不可随手扔到桌子上或随便放入口袋，这都是对他人的不尊重。 使用名片的禁忌： --- 递送名片时，应注意分寸，不可滥发，应根据自 己的需要来确定递赠对象。 ---在递送名片时，切不可漫不经心，也不可一边自 我介绍，一边到处翻找名片。 --- 同一场合，切忌向同一对象重复递送名片。 5、思想品德 思想主要是指建立在智力基础上的思维方式、思想方法和思想意识，是人们考虑问题的基础。 人的思想品德是在后天的生活实践中，通过能动地接受他人的教育和环境的影响，在掌握一定的知识和分辨是非的标准基础上，才逐步形成的。 思想品德对于酒店员工来说十分重要，一个员工价值并不完全取决于他的能力，在很大程度上还取决于他的工作动机和敬业程度。酒店员工要有良好的思想情操，形成良好的精神状态和心理素质，首先就要有高尚的思想品德。 酒店员工应当具备的思想品德应当有以下几点： ---树立献身酒店、忠于职守的志向，努力培养敬业爱 岗，吃苦耐劳，一丝不苟，团结协作的良好道德品质。 ---热爱企业，热爱工作，热爱生活。树立正确的人生理想 和工作目标，并为之不懈努力；遵守职业道德与社会公 德，摒弃不健康的思想追求，树立良好的职业形象，在 工作中体现个人价值。 ---牢固树立为客户服务的思想，诚实守信，考虑问题应从 企业整体利益出发，具备为企业尽职尽责、多做贡献的 精神。 ---工作中困难和挑战无时不在，要保持坚忍不拔的毅力和 开拓进取的精神。 ---具有执着的追求和积极进取的精神，具备强大的自我超 越能力，在工作创造中感悟生命的意义和人生的价值。 6、职业道德 道德：是一种调整人与人，人与社会、集体之间的 相互关系的行为准则的总和，它的特点是通过社会舆论、说服教育和自觉自愿的行为来起作用的。实际上，“道德”一词的引申意为规则、规范、行为、品质以及人们对善恶的评价等。 职业道德：从事一定职业的人,在职业活动中必须 遵循的行为规范和行为准则。 职业道德的内容包括：敬重本职工作；热爱本职工作；勤于本职工作。 酒店职业道德的主要规范： ⑴ 敬业乐业 热爱本职工作，遵守酒店规章制度和劳动纪律，遵守员工守则，维护酒店的对外形象和声誉，不说有损于酒店利益的话，不做有损于酒店利益的事。 ⑵ 树立“宾客至上”的服务观念 使宾客有宾至如归的感觉，具体体现在主动、热情、耐心、周到4个方面。 主动：全心全意，自觉把服务工作做在客人提出要求之前。 热情：如亲人一样，微笑，态度和蔼，言语亲切，动作认真，助人为乐。 耐心：做到问多不厌，事多不烦，遇事不躁，发生矛盾时，严于律已，恭敬谦让。 周到：处处关心，帮助客人排忧解难，使宾客满意。 ⑶ 认真钻研技术 提高服务技巧和技术水平，虚心学习，干一行，爱一行，专一行，并运用到工作实践中，不断改进操作技能，提高服务质量。