新鲜出炉的化学复习总结.docVIP

什么是化学 化学是一门研究物质的性质和物质发生变化的科学。简单的说，化学是研究化学变化的（反应）的学科。化学变化的过程实际上是分子、原子或离子因核外电子运动状态的改变而发生分解和化合的过程。 2. 大学生学习化学的必要性： 一是化学与当代人类生活：化学在人们的物质生活中气重要作用；人们的精神生活也与化学密切相关；人们的医疗保健更是与化学密不可分 二是化学与现代社会发展：作为一门中心科学，它与社会各方面的需要有关，在为人类提供衣食住行，开发新能源，为日益减少和稀缺的材料提供可再生的做作用品和研制特殊功能的材料、征服疾病和改善健康、增强国防以及保护我们生存的环境等方面，化学都起着关键性作用。因此，化学不仅是化学工作者的专业知识，也是广大人民群众科学知识的组成部分，对于一个非化学专业的学生，包括从事社会科学的学生，具有一定的化学知识素养，对个人和社会的发展都是非常重要的，也就是说，化学教育的普及是现代社会发展的需要，是提高全民科学文化素质的需要。 3. 能源分类 1.按能量的来源可分为三类：（1）来自地球以外天体的能量，最主要的是太阳辐射；（2）来自地球在形成过程中储存下来的能量，如地热能，核能；（3）由月球、太阳等天体对地球的引力而产生的能量，潮汐能 2.按能源的形成可分为两类：一次能源，如煤、石油、天然气、地热、水能风能、太阳能,二次能源，如电能、焦炭、汽油、柴油、氢能 3.按能源能否可再生：可再生能源；非可再生能源 4.按能源使用的成熟程度：（1）常规能源，如煤、石油、天然气； （2）新能源，如太阳能，氢能 5.按能源性质：（1）含能体能源，如煤； （2）过程性能源，如太阳能、风能 6.按能源消耗后能否造成环境污染：（1）污染型能源；：煤、石油、天然气 （2）清洁型（绿色）能源：水能、太阳能、燃料电池 4. 化石燃料：煤、石油、天然气 1. 煤炭有“黑色金子”之称，是古生植物随着地壳运动被埋入地下，经过数千年的地热高温、高压和细菌作用逐渐演化形成的可燃性固体矿物。根据煤化程度的不同，可以将煤大致分为泥煤、褐煤、烟煤和无烟煤，其煤化程度依次增高。 煤是有机物和无机物组成的一种复杂混合物，以有机物为主。C、H、O、以及少量的N、S和P是构成有机物的主要元素。 2. 石油又称为“工业的血液”，是由远古大批冲至海底或湖泊中的动植物遗体，在地下经漫长的复杂变化而形成的棕黑色粘稠液态混合物。组成元素主要是C和H，还有少量的O、N、S等微量非金属元素。与煤相比，石油的含氢量较高而含氧量较低，在石油中以直链烃为主，而在煤中以芳香烃为主。 汽油质量用“辛烷值”表示。辛烷值为85，表示它的抗震性能与85%异辛烷、15%正庚烷的混合物相当。商业上常将辛烷值规定为汽油的号，汽油的抗震性与组成汽油的烃类有关。正构烷烃碳原子数的增多抗震性下降，异构烷烃随支链的增加，抗震性增强。火不（不知道念什么，打不出来，）烷烃抗爆震性剧中，而芳香烃极其衍生物的抗爆震性较高，提高汽油的抗爆震性，向汽油中加入四乙基铅是最有效的添加剂。 3. 天然气是指储藏于底层较深部位的可燃性气体，主要成分是甲烷，还有少量的气态烃、乙烷、丙烷和其他碳氢化合物。天然气直接产自油气田，开采后经脱硫、脱水等，即可用作家庭燃气。它是一种几乎无需加工、易于管道运输、热之高的优质清洁燃料。 可燃冰实际上是一种天然气水合物的新型矿物，它是在低温高压的条件下，由天然气分子和水分子组成的一种类冰晶化合物的固体物质。 9. 系统和环境之间有能量和物质的交换，根据交换情况的不同，系统可分 孤立系统：孤立系统和环境之间既无物质交换又无能量交换 封闭系统：封闭系统和环境之间只有能量交换，没有物质交换； 敞开系统：敞开系统和环境之间既有物质交换，又有能量交换 10.各种药物及其他 1 蛋白质的生理功能：供给生长、更新和修补组织的材料；参与构成酶、激素和部分维生素；调节体液与酸解平衡；供给热能；增强免疫力；维持神经系统的正常功能；遗传信息的控制；运输功能；参与凝血过程，防止创伤后过度出血；肌肉收缩 2. 脂类的生理功能：提供能量；提供必需脂肪酸；构成身体组织细胞；脂溶性维生素的携带者并协助其吸收利用 3. 碳水化合物：由C、H、O三种元素组成，是生命的基础能源。 4. 维生素A的生理功能：与视觉有关（夜盲症）；维护上皮组织健康，增强对疾病的抵抗力；促进人和动物的正常生长；抗癌作用；促进动物生殖力的作用。 VA缺乏：夜盲症或干眼病；VA过量会引起慢性或急性中毒。 5. 维生素D的生理功能：主要参与钙磷代谢，不仅促进其在体内的吸收，而且作用于骨骼组织，影响其在骨组织的沉积。 VD缺乏：严重时儿童发生佝偻病，成人缺乏可发生骨质疏松症等。 6. VE缺乏：深层腱反射丧失、震动或位