生物化学与分子生物学的领域.pptVIP

第一章 绪 论第一节生物化学的定义 生物化学 (biochemistry) 或生物的化学biological chemistry）即生命的化学，是一门研究生物体的化学组成、体内发生的反应和过程的学科, 分子生物学是生物化学的发展和延续, 生物化学与分子生物学是在分子水平上研究生命奥秘的学科。 第二节 生物化学的内容 一、 化学组成—生物大分子 二、物质代谢、能量代谢及代谢调节 三、基因的复制、表达及调控 四、机能生化 一、 化学组成—生物大分子 二、物质代谢、能量代谢及代谢调节 1. 新陈代谢(metabolism)： 1）定义： 组成生物体的物质不断地进行多种有规律 的化学变化，即新陈代谢或物质代谢。 2）新陈代谢是生命的基本特征， 三、基因的复制、表达及调控 1. 遗传信息传递的“中心法则”是分子生物学的中心法则 四、机能生化： 人体生物化学研究各组织器官的化学组成特点，特有的代谢途径和它们与生理功能之间的关系。 2. 包括内分泌、血液、肝、胆生化等。 生物化学的学习方法 1.上课能积极思维, 积极参加讨论, 课后及时复习，每学完一章进行小结，平时关注生命科 学的必威体育精装版进展 2. 对所学的内容全面了解，明确概念，分 析比较，前后内容对照学，整体内容贯穿起来再复习 3. 重视实验课，提高动手能力 参考书 1 .生物化学 主编 周爱儒, 人民卫生出版社 2003年 2. 医学细胞与分子生物学 主编 陈诗书等科学出版社2004年 3. 生物化学 主编 王镜岩等高等教育出版社2002年 4. Berg J M , et al . Biochemistry.5th ed. 2002 5. Lehninger A , et al . Lehninger Principles of Biochemistry. 3rd ed. 6. Murray R K, et al. Harpers Biochemistry,25th ed. 2000.（英文影印本）北京：科学出版社. 7.Lodish H Berk A, et al. Molecular Cell Biology.4th ed. 2000. * * 二十一世纪是生命科学的世纪欢迎进入生物化学与分子生物学的领域 Biochemistry Molecular Biologe 1. 生物体化学元素组成： 生物体是由多种化学元素组成，其中C、 H 、O 和 N占活细胞重量99%以上。 2. 生物体组成： 无机物、有机小分子和生物大分子 化学组成与结构 3. 生物大分子(macromolecules) 1）生物分子(biomolecules) 或称构件分子（building block molecules) 氨基酸、核苷酸、单糖、脂肪酸等 2） 生物大分子 蛋白质、 核酸、多糖、脂类等 4 更大的复合物 亚细胞结构、 细胞、组织、器官 化学组成与结构 机体 生物分子 生物大分子 更大的复合物 机体 化学组成与结构 人类基因组计划 (Human Genome Project) 后基因组计划 (Post-Genome Project) 蛋白质组学 (proteomics) Breakthrough of the Year SCIENCE VOL 306 17 2004 On Mars, a Second Chance for Life 2. The Littlest Human 3.Clone Wars 4. DEJA condensates 5. Hidden DNA Treasures 6. Prized Pulsar Pair 7.Documenting Diversity Declines 8. Splish , Spash 9. Healthy Partnerships 10.Genes, Genes Everywhere 代谢与代谢调节 例如: 运动后, 进食 淀粉 能量+CO2+H2O 糖原 血糖 葡萄糖 脂肪 2. 代谢调节：为适应环境的变化机体内存在 精细的调节机制