青岛版四年级科学上学期期末复习知识点.docxVIP

第一单元我们所吃的食物按照来源分可以分为（来自动物、来自植物、来自微生物）。（大自然）给我们提供了丰富的食物，我们所吃的食物直接或者间接的来自（大自然）。维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉或糖类、维生素、纤维素、矿物质和水这7种。怎样检测食物中的营养素？答: (1)脂肪会在纸上留下油渍(2)淀粉有遇碘变蓝的性质(3)蛋白质在燃烧时会发出像头发烧焦的味道。从食品包装袋上可以获得哪些营养信息？答：蛋白质、维生素、水、脂肪、矿物质（钙、铁、）、淀粉等。人体所需的营养素都主要有什么作用？答: (1)蛋白质、水、盐类：是构成人体的主要材料。(2)淀粉、脂肪：给人体提供能源。(3)维生素：需要的量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体免疫力。(4)维生素：促进肠胃蠕动，促进消化。7、怎么样搭配食物才合理呢?答：营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分成10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。8、每个人因为身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。 9、怎样做才有益于我们的健康？答：(1)要选择无毒无污染的食物(2)要注意营养的搭配(3)吃东西要定时定量 (4)不要边看书边吃饭第二单元（1）把食盐放到水里：盐不见了，水变咸了，这种溶液叫做食盐溶液。 （2）在水中不断加入食盐发现食盐不再溶解，这种现象叫做饱和现象，所得到的溶液叫做饱和溶液。把高锰酸钾放在水里：（1）颗粒由大变小（2）由集中在一个地方变成 均匀分散（3）由看得见变为看不见。 像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。易溶解的物体例如：小苏打、盐、糖、味精、洗衣粉、醋、酱油等不溶解的物体例如：铁片、食用油、砂石、土、面粉、木屑等可以加快溶解的方法有：搅拌、加热（用热水）、将物体研碎。设计实验验证哪些因素可以加快溶解。实验材料：冰糖、水杯、锤子、镊子、冷水、热水、玻璃棒、实验记录单：物品名称相同条件不同条件实验现象冰糖水温、水量、糖粒大小一杯搅拌，一杯不搅拌搅拌的冰糖溶解快水温、水量、都不搅拌一杯糖粒大，一杯糖粒小将冰糖研碎溶解快水量、糖粒大小、都不搅拌一杯热水，一杯冷水用热水的冰糖溶解快我的结论搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解水里有什么：砂石、杂质、细菌。除去水中不溶解的杂质和细菌的过程叫做水的净化。常用的净化水的方法有：沉淀、过滤、消毒。煮沸是最常见的消毒方法。经过消毒的自来水，为什么煮沸后才能喝？答：自来水一般用氯气消毒，氯气溶于水后产生次氯酸等物质，水中还有余氯，对健康不利，但余氯受热或者见光后会分解或挥发掉，所以自来水要煮沸才能喝。物质在热水中溶解总是比在冷水中溶解的多吗？答：不是。对于大部分可溶的物质来说温度越高溶解的越多越快，但是石膏在冷水里反而溶解的比在热水里溶解的多。水中有一些杂质悬浮在水中，请设计一个实验清除这些杂质。实验名称：过滤实验实验目的：通过过滤除去水中的杂质实验材料：铁架台、漏斗架、漏斗、滤纸、玻璃棒、烧杯、待过滤的水。实验过程：1、将漏斗固定在铁架台上，将烧杯放在漏斗下方，紧靠漏斗管。将滤纸对折两次置于漏斗中紧贴，滤纸边缘低于漏斗边缘。将待过滤的水沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗，水位低于滤纸，观察现象。实验现象：滤纸上有黄色或暗色的物质，过滤后流入烧杯中的水变得清澈透明。实验结论：通过过滤能除去水中的杂质，使水得到净化。第三单元地球上的植物种类繁多，形态各异，生活环境多样，现在已经知道的就有30多万种。像向日葵、凤仙花、辣椒、苹果树这样的植物，它们都有根、茎、叶、花、果实、种子六部分。可食用的根：红薯、萝卜、胡萝卜、人参、山药等（有主根和侧根）地下茎：土豆、莲藕、芋头、大蒜、姜等（有侧芽或节）植物的根能固定植物。根主要靠根毛伸进土壤吸收水分。根在吸收水分的同时把溶解在水中的养分也吸收了。很毛越多，洗水越多。蒸腾作用：植物体内的水吸收周围的热，变成水蒸气从叶子的气孔跑出，腾飞到空中。叶子的蒸腾作用有什么好处？答：（1）使空气变得湿润（2）让根不断的吸收水分和养分（3）使植物在炎热的夏季不被晒伤8、植物吸水的多少与叶子的大小、多少有什么关系？答：叶子越多越大，蒸腾作用越快，于是根吸收的水分越多。9、观察气孔：把叶子的下表皮撕下一小片，贴在玻璃片上，放在显微镜下观察。10、设置叶子蒸腾作用的实验答：（1）设计方案：准备一盆有叶的植物，浇足水，用一个透明的塑料袋把枝叶罩起来，将袋口扎紧，把植物放在阳光处，注意观察现象。（2）实验现象：塑料袋内出现许多小水珠（3）实验结论：说明植物的叶子有蒸腾作用。（植物体内的水吸收周围的热，变成水蒸气从叶