盐胁迫对植物生理生化特性的影响.docVIP

盐胁迫对植物生理生化特性的影响 　　摘要：综述了盐胁迫对植物生理生化若干指标影响的研究进展，包括植物的丙二醛含量、游离脯氨酸含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性、过氧化氢酶活性以及可溶性蛋白质６项指标。旨在为总结植物的耐盐机制提供科学依据。 　　关键词：盐胁迫；植物；生理生化特性 　　中图分类号：S343.4；Ｓ３１１ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８11419－3897-03 　　 　　Advances in Research on Physiological and Biochemical Effects of NaCl Stress on Plant 　　 　　ＺＨＡＯ Ｘｉｕ－ｊｕａｎ，ＨＡＮ Ｙａ－ｎａｎ，ＣＡＩ Ｌｕ 　　 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： A ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ ｒｅｖｉｅｗ ｏｆ ｔｈｅ ａｄｖａｎｃｅｓ ｉｎ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｎｄ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｕｎｄｅｒ ＮａＣｌ sｔｒｅｓｓ， ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ＭＤＡ， ｆｒｅｅ ｐｒａｌｉｎｅ， ａｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｖｅ ｅｎｚｙｍｅｓ ａｃｔｉｖｉｔｙ ａｎｄ ｓｏｌｕｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｐｌａｎｔ was presented， ｓｏ that ａｎ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ａｎｄ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｅｖｉｄｅｎｃｅ ｆｏｒ ｓｕｍｍａｒｉｚｉｎｇ ｔｈｅ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ｏｆ ｓａｌｔ ｔｏｌｅｒａｎｃｅ could be provided． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ＮａＣｌ ｓｔｒｅｓｓ； ｐｌａｎｔ； ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｎｄ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒs 　　 　　根据联合国粮农组织统计，全世界存在盐渍土面积８亿ｈｍ２，占陆地面积的６％。据统计，我国盐渍土面积为３ ４７０万ｈｍ２［１］。土壤盐渍化是世界上许多干旱和半干旱地区农作物产量下降的主要原因。土壤中过量的盐分能够引起土壤物理和化学性质的改变，从而导致大部分农作物生长环境的恶化［２］。盐渍土作为一种土地资源，在全国乃至全世界都有着广泛的分布和较大的面积。迄今为止，我国有８０％左右的盐渍土尚未得到开发利用，有着巨大的开发利用潜力［３］。 　　１盐胁迫对植物耐受性的影响 　　近年来，盐胁迫对各种植物各个性状方面的影响已成为很多科学家研究的重点。包括对拟南芥、玉米、马铃薯、水稻、香蕉、黄瓜、花生和韭菜等植物都有过相关的研究。童仕波等［４］证明转基因拟南芥对盐胁迫的耐受性明显增强，其脯氨酸含量明显提高。赵昕等［５，６］研究发现，ＮａＣｌ降低拟南芥叶绿体对光能的吸收能力，而且降低叶绿体的光化学活性，使电子传递速率和光能转化效率大幅度下降，造成光能转化为化学能的过程受阻，进一步加剧了光合放氧和碳同化能力的降低。盐胁迫下拟南芥中的Ｎａ＋与Ｋ＋含量变化呈极显著正相关，因此推断它们的吸收通道或载体为单一竞争性。郑世英等［７］发现盐浓度达到一定程度时，超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性均达到最高，随后随着NaCl浓度的增加，ＳＯＤ，ＰＯＤ，ＣＡＴ活性逐渐降低，表明ＳＯＤ、ＰＯＤ、ＣＡＴ活性不能维持较高水平，反之会导致膜脂过氧化作用加强，细胞膜受到损害。李亚平等［８］研究发现盐浓度对马铃薯脱毒苗叶片ＳＯＤ和ＰＯＤ活性影响极显著，盐比例及盐浓度与盐比例的交互作用对马铃薯脱毒苗叶片ＳＯＤ和ＰＯＤ活性影响均不显著；随着混合盐浓度的增加，Ｎａ＋含量显著增加，Ｋ＋含量平缓下降，Ｎａ＋与Ｋ＋的比值显著上升。符秀梅等［９］发现，水稻在ＮａＣｌ浓度为３０ ｍｍｏｌ／Ｌ时生长状况良好，但随着ＮａＣｌ浓度的增加，水稻的生长速度减慢。在一定范围内，ＰＯＤ和ＳＯＤ的活性与胁迫强度呈正相关，游离脯氨酸和可溶性糖含量也随着ＮａＣｌ浓度的增加而增加。 　　２盐胁迫对植物生理生化特性的影响 　　２．１盐胁迫对植物ＭＤＡ含量的影响 　　植物器官衰老时或在逆境条件下，往往发生膜脂过氧化作用，其产物ＭＤＡ会严重损伤生物膜。常用ＭＤＡ作为膜脂过氧化指标表示细胞膜脂过氧化程度和植物衰老指标及对逆境条件反应的强弱［１０］。 　　李会云等［１１］以葡萄砧木扦插苗为试验材料的研究结果表明，随着土壤含盐量的增加，ＭＤＡ含量逐渐升高。骆建霞等［１２］以海姆维斯蒂枸子为材料，证明随盐浓度的升高，ＭＤＡ含量基本保持上升趋势。李源等［１３］以紫花苜蓿为材料，得出了同样的结果。此外，一些研究者利用外源Ｓｉ［１４］、水杨酸［１５］、壳聚糖［１６］和硒［１７］处理植物，使得盐胁迫处理的植物ＭＤＡ含量降低，免受盐胁迫侵害。 　　２．２盐胁迫对植物游离脯氨酸含量的影响 　　正常情况下，植物体内游离脯氨酸的含量并