锡林浩特市蒙汉族中学生营养KAP及发育状况研究.docVIP

精品论文 参考文献 锡林浩特市蒙汉族中学生营养KAP及发育状况研究 （1.内蒙古锡林浩特市疾病预防控制中心 内蒙古 锡林浩特 026000） （2.包头医学院公共卫生学院 内蒙古 包头 014000） 【摘 要】目的：了解内蒙古锡林浩特市蒙汉族中学生的营养状况及营养知识、态度、行为现状。方法：采用分层随机抽样的方法,选取内蒙古锡林浩特市两所中学的1211名学生作为调查对象。应用自行设计的营养知识、态度、行为(简称KAP)调查问卷进行调查,同时采用BMI指数评价学生的生长发育状况。结果：学生营养知识、态度、行为的总分值分别为5.9plusmn;2.7、19.1plusmn;3.8和24.5plusmn;4.6;其及格率分别为6%、82.2%和34.4%; 有27.4%的青少年体重过低，59.4%的青少年体重正常，13.2%的青少年超重或肥胖；其中男生中体重正常的有67.9%，女生有52.5%；汉族中体重正常的有60.9%，蒙族有58.4%。结论：1.学生营养知识匮乏，但营养态度良好，存在不吃早餐等不良饮食行为；2.锡林浩特市蒙汉族中学生营养发育正常者不足60%，且营养缺乏和营养过剩并存；其营养发育状况未见性别、民族差异。 【关键词】蒙古族；汉族；青少年；营养状况； KAP 【中图分类号】R195 【文献标识码】A 【文章编号】1004-6194（2015）02-0236-02 【Abstract】Objective: In order to know the status of students nutritional information of KAP in Xilinhot, Inner Mongolia. Methods: Using stratified random sampling methods, select 1211 students as respondents from two middle school in Xilinhot. Using nutritional KAP questionnaire to research designed by self, using BMI index to evaluate the studentsrsquo; growth. Results: The total score values of nutrition knowledge, attitude and behavior were 5.9plusmn;2.7,19.1plusmn;3.8 and 24.5plusmn;4.6; The pass rate was 6%, 82.2% and 34.4% respectively; 27.4% of teens weight was low, 59.4% of normal weight and 13.2% of overweight. Including 67.9% males and 52.5% females were normal weight. There were 60.9% Han and 58.4% Mongolian were normal weight. Conclusion: 1.The students lack of nutrition knowledge, but good nutrition attitude, poor diet behaviors, such as do not eat breakfast. 2. The students who develop normally were less than 60% in Han and Mongolian in Xilinhot, malnutrition and over-nutritional symptoms exist at the same time. The development status was no significant difference between the sex and ethnic. 【Keywords】Mongolian;Han:teenager; nutrition status; KAP 国内外的多项研究已经证实,营养教育是改善人群营养状况的重要方法,也是指导人们科学合理地选择平衡膳食及建立健康生活方式的重要手段[1];而营养知识、态度、行为调查研究及营养状况分析在营养健康教育中具有十分重要的意义。儿童青少年时期是饮食行为建立和发展的关键时期，良好的饮食行为不仅保证了儿童青少年良好的营养状态，而且会持续至成人对成人饮食行为的建立和健康产生深刻的影响