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杰卡斯红酒,新世界潮流 　　与澳洲人谈起杰卡斯，多半都是骄傲的。这款葡萄酒每天被销往世界60个国家，极好诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌。 　　 　　“看你周围的酒，有没有杰卡斯珍藏系列，入门就选它，性价比不错。”这是来自资深红酒人的推荐。 　　杰卡斯红酒，澳大利亚三大红酒之一。澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌。 　　从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一，并在今后的岁月里，最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。 　　19世纪40年代，年轻的巴伐利亚移民约翰?格兰姆从德国带回来一些葡萄苗，也许只是无心之举，将其种在了澳大利亚巴罗萨山谷中杰卡斯河边44亩肥沃的土地上，他在这里开辟了第一个商业葡萄园。 　　1850年，约翰?格兰姆迎来了他的首次收获期，这次的体验不错，从此之后他一直在杰卡斯河边的小铁矿石酒坊从事酿酒行业。直至1976 年，酒厂正式推出了1973 年份的西拉解百纳马贝克葡萄酒，一举成名天下知，约翰?格兰姆用他的第一个葡萄园所在地杰卡斯河命名了这款酒。 　　离首次收获之后的30年，约翰?格兰姆的儿子Gustav将葡萄园迁移到杰卡斯地区，直至现在，他们所建立的奥兰多酒业（Orlando Wines）成为了杰卡斯的精神家园。 　　如果你去到澳洲，就能看见杰卡斯河蜿蜒流淌在巴罗萨山脉的层层山峦之间，河畔上Jonann Gramp的小酒坊仍旧立在原处，保留着当今澳洲最成功的酿酒业历史遗产。 　　而与澳洲人谈起杰卡斯，多半都是骄傲的，这款葡萄酒，每天被销往世界60个国家，是名幅其实的出口冠军，而在各类酒展、评选会上，杰卡斯更是荣誉不断，至今奖项超过了1800项。 　　拥有这样的荣誉，杰卡斯却一如继往的低调，这与它朴实的酿酒哲学不可分割。对于杰卡斯来说，其目标客户不是葡萄酒的超级发烧友、葡萄酒鉴赏家等拥有较多葡萄酒知识的专业人士，而是喜欢葡萄酒或者想简单饮用价廉物美的葡萄酒的消费者。葡萄酒的层次化，如风味、口感、饮用容易度以及价格成为这些顾客购买的诱导力。 　　编辑刘芳 　　 　　选购贴士 　　 　　杰卡斯西拉加本纳红葡萄酒 　　葡萄品种：赤霞珠 　　年份：2004/05 　　香味：成熟的李子特有的芬芳，细腻的西拉浆果味并结合加本纳的浓郁的黑醋栗味，再加上少许香草橡木的芳香。 　　口感：柔和丰满的酒体中带有浓厚鲜甜的李子和浆果味，并结合细腻的单宁，回味柔顺。 　　 　　杰卡斯梅洛红葡萄酒 　　葡萄品种：梅洛 　　年份：2006 　　色泽：中度深红色 　　香味：鲜桑葚和樱桃果香略带香叶味。 　　口感：新鲜浆果味贯穿于优雅柔顺的口味中，此款酒表现了梅洛特有的柔和的单宁及酒体结构。 　　 　　杰卡斯莎当妮白葡萄酒 　　葡萄品种：霞多丽 　　年份：2006 　　色泽：中度禾杆黄色伴有绿色调。 　　香味：强烈的白桃子和甜瓜香味，带有十分细腻的坚果橡木和奶油混合香味。 　　口感：酒体柔和而有奶油味，强烈的柠檬感，回味细致悠长。 　　 3