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绿源草莓有限责任公司创业计划书 姓 名：张哲、郭庆国、王劲、王孝华、蔡成航 学 院： 工商管理学院 专业年级： 11级工商管理专业 指导教师： 张 薇 2014年 10月 18日 目 录 第一章概况 1 （一） 创业的意义和背景 1 （二） 草莓行业的产业形势 1 （三） 创业的基本思路 2 （四） 创业的目标和前景 2 （五） 创业团队的特殊性和优势 2 第二章公司介绍 3 （一） 公司简介 3 （二） 公司理念 3 （三） 公司战略 4 1.总体战略 4 2.发展战略 4 3.经营方针 4 （四） 公司的基本结构 5 （五） 风险分担和收益分配办法 5 第三章产品和服务介绍 6 （一）产品种类和特点 6 （二） 服务方式与保证 7 （三） 行业环境分析 8 (四) 政策支持 8 第四章市场分析和竞争分析 8 （一） 绿色生态水果产品的市场前景和市场容量 8 （二） 市场定位 9 （三） 营销策略 9 （四） 定价策略 11 （五） 促销方式 11 （六） 市场竞争与风险分析 11 第五章财务分析 12 （一） 资金来源 12 （二） 项目投资预算 12 （三） 收入预测 13 （四） 运营费用估算表 13 （五） 总成本费用估算表 14 （六） 三年期的利润预测表和现金流量表 14 （七） 投资评价指标 15 第六章 资本退出策略与结论 16 附录 18 （一） 合伙企业出资确认书 18 （二） 企业名称预先核准申请书 19 （三） 公司设立登记申请书 21 （四） 公司章程 23 （五） 房屋租赁协议 26 （六） 市场调查问卷 28 概况 （一） 创业的意义和背景 近年来，我国食品安全问题令人谈之色变，严重影响了人民群众的正常生活、影响了社会稳定，给国民经济发展带来了巨大压力。为了促使这一矛盾的解决，党中央、国务院和各级党委政府决定大力绿色食品业，确保市场有效供给，正常市场食物产品价格，维护社会稳定。 目前，尽管食品健康业近年来发展迅速，但是要实现突破性跨越式发展, 还存在产业化水平不高等多方面的问题亟待解决。于是乎人民普遍把目光放在了绿色水果产品行业，伴随近十年来人民生活水平的普遍提高，人民对水果产品的需求由原来的奢侈享受变成现在正常生活必须食品。然而此行业依旧存在着发展不均衡，产业不成熟的种种问题。 （二） 草莓行业的产业形势 草莓行业前景分析发现这几年，在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起了自助式的草莓观光旅游业。一般在草莓成熟时，果农开放草莓园，消费者支付一定的费用即可在园内自由采摘草莓，并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。这种观光、休闲基地，很好的引导农业向第三产业发展，对果农和消费者来说都是一举多得，大大的增加了农民收益，将是以后草莓种植的发展趋势。 草莓是多年生草本植物，是经济价值较高的小浆果，其果实柔软多汁、酸甜适口、营养丰富，而且外观美丽、香气浓郁，因而在国内外市场备受青睐，被誉为“水果皇后”。草莓行业前景分析指出目前国内草莓消费以鲜果消费为主，国内主要大中城市对草莓鲜果消费需求旺盛，除少数西北偏远地区无法实现远距离销售外，大中城市基本都能实现鲜果草莓需求的满足。鲜果草莓的流通主要以“产地——超市——消费者”、“产地——批发市场——零售终端——消费者”以及“草莓种植户——消费者”等流通模式来实现；此外，许多生产基地也通过建立无公害、绿色采摘园等方式吸引消费者在草莓丰收期进行采摘消费，这种消费模式下草莓的价格比零售相对更高，如草莓丰收期市场中草莓零售价格通常为18元-25元/kg，而采摘园设施大棚里草莓的价格则可以达到35元-80元/kg的水平，利用采摘园的经营模式能为生产基地带来更高的经济利润。草莓行业前景分析指出国内草莓除鲜果消费外，部分草莓会加工制成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头以及冷冻草莓等加工制品，进而投入国内外市场。其中，冷冻草莓是我国草莓制品出口的主要品种。由于草莓的鲜果消费更有营养，同时受加工技术、加工成本以及加工过程中草莓营养价值损耗较大等限制影响，草莓产品深加工发展空间相对有限。草莓行业市场研究报告统计显示中国鲜果草莓出口量相比国际市场主要出口国保持在较低的水平。原因在于：一方面，国内草莓需求市场旺盛，产出主要满足国内市场所需；另一方面，国内草莓品种多引自国际市场，但产出水平与国外相比较低，产品总体竞争力不及国外市场；再者，草莓出口需要的远距离保鲜技术，国内大多数加工企业尚不能达到，即使能达到，产品的成本也相对很高，与国际市场同类品种相比缺乏一定的价格优势。 从中国草莓市场发展现状