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终端及品牌建设

试吃的标准动作 试吃人员接待顾客自然大方,面带微笑,握住试吃杯杯身不接近杯口; 饮料类产品试饮前要先摇一摇,让果粒、果汁均匀的倒出,试饮量为倒入试吃杯内1/2处; 托盘内放置若干试吃品,左手托起托盘,右手带一次性手套,方便拿取; 试吃活动选取卖场人流高峰时段进行; 在形象堆周围,积极邀请消费者进行免费试吃;(不要站在促销桌后面)试吃时印有logo杯口向外; 与消费者进行深度沟通,传递产品知识; 进行试饮活动的促销人员记录试饮活动的相关数据,试饮人数、试饮人群类型、试饮后对该产品的反映及马上采取购买行为的人数比重; 促销位置的选择非常的重要 要有醒目的宣传主题,陈列产品与促销信息相符; 要求陈列在食品区主通道; 价签清晰、醒目、正确,保证消费者从各个方向均能看到; 陈列产品整洁、干净,产品标识方向统一,中文商标面对消费者; 陈列时应注意先进先出的销售原则,将日期较早的货物陈列在消费者容易拿到的位置,并保持堆头随时饱满陈列; 要考虑货架的承受力,利用促销台、促销海报等文宣品造势,以增强促销效果; 促销员须知—促销后 整理促销物料,清点赠品剩余数量; 当天活动结束后,使用卖场电脑系统拉出当日POS销量并清点赠品量,填写《日销量促销品统计表》,提交促销督导; 保证堆头上赠品捆绑充分,下班前把排面及堆头上产品全部捆绑赠品后方可离开卖场; 填写促销员考勤表下班时间并请驻店业代或卖场主管签字确认。 赠品的选择 根据Nielsen公司的调查,以下因素是影响赠品好坏的关键(依次排列): 实用 质量 价值感 有特色 安全 美观 具有纪念性或收藏价值 备注:赠品的使用周期一般不超过1个月 如何评估活动 与计划的比对 — 执行状况(门店数,日期,生动化等) — 执行效果(销售量,业绩成长等) — 费用及物资耗用(试吃品,工资等) — 针对突发事件的检讨 投资回报率的计算 额外投入的费用/额外产生的业绩≥1 检讨会议的召开 目前行企处正在推广的活动 目前行销企划处分总部人员架设 市场研究中心 活动执行中心 政策监控中心 户外活动部 校园,广场推介会 终端活动部 店内人员促销 终端造势部 一城一店,品牌形象店 专案部 “格列佛专案” 市场调研部 市场调查,产品测试 市场活动查核部 行企处活动稽核 新品/促销监控 广宣品监控 盘价监控 广告监控 渠道监控 行企处处长 团队已初步建立 目前行销企划处分公司人员架设 北京 长沙 武汉 杭州宁波 南京 苏州 上海 合肥 南昌 青岛 成都 重庆 深圳 已架设人员分公司 2个月内即将架设人员分公司 总部 地方行企专员 促销督导 第三方公司促销员 架构 郑州 静态:直营大卖场一城一店活动 第一波已经操作13家,第二波规划33家 门店基本要求: - 位於该市主要商圈或社区内 - 旺旺09年月均銷额达8万以上 未来须分销旺旺70个以上单品 - 可提供POS纪录及品类销量 良好的客情,没有异常货款 - 正常货架的扩大 : 米果+休闲 3座货架 & 牛奶+0泡 1座货架 - 长期量区的确保: 每店有至少1个地堆,+ 1个包柱或端架 广宣品运用 正常货架,地堆或端架必须能生动化布置 多点陈列 每店至少有旺旺侧货架,挂网或收银台 品牌布置物 正常货架大型布置,手扶梯,卖场灯箱,寄包柜的购买 实际陈列效果展示 - 1 入口处 寄包柜 原货架 电视机 实际陈列效果展示 - 1 堆头 包柱 收银台 看板 静态:标超打造品牌专区活动 本月底预计完成300家 找寻月销售业绩在2500元以上的门店: 承租2个整组货架 每组货架至少带1个主通道端架 1组货架集中陈列干货产品 1组货架集中陈列乳饮产品 承租费用由经销商支付; 行销企划处负责设计以及安装整组货架的生动化布置; 执行预估效果图 效果图供参考 静态 – 品牌专营店的打造 处于闹市区,学校,风景区的终端门店,全部或者大部分售卖我司产品 动态:直营卖场外场促销 目前已执行12场,场均销量1.07万元 活动形式: 4-6名促销员+1名督导人员 广场生动化布置+人员试吃+赠品买赠 趣味游戏: 画旺仔比赛 捞金鱼比赛 和旺仔人偶合影 转盘抽奖等; 直营卖场店内促销 已执行718场,合计销售360万元 精装店 普通店 简装店 打造品牌 推广新品 打造品牌 提升销量 提升销量 维护价盘 外场:小型推介会(4-6人) 内场:4平米主题堆+产品试吃买赠+2人导购 内场:2平米主题堆+产品试吃买赠+1人导购 内场:端架或地堆+1人导购+产品买赠(临期品) 预估销量 10000元/场 费用率32% 预估销量 3500元/场 费用率11% 预估销量 2500元/场 费用率8% 活动现

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