太原市酒店业发展现状未来趋势.docVIP

太原饭店业发展现状与未来趋势分析直到1977年太原市准许接待外国人的旅游(涉外)饭店、宾馆还只有2家，即迎泽宾馆、并州饭店“文化大革命”的结束，通过拨乱反正和改革开放，促使太原市的旅游业迅速发展，日新月异。截至1988年，太原市旅游(涉外)饭店7家进入20世纪90年代，太原市的旅游业逐渐形成规模。目前，我国饭店行业管理主要是依据国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》实施的标准化管理。早在1988年，国家旅游局就参考饭店业发达国家的经验和国际惯例，在饭店行业开始实施星级饭店评定制度。近二十年来，星级标准和星级评定已成为政府旅游管理部门对饭店业实施行业管理最有力的依据和手段。 然而，当星级标准时却出现了“尴尬”用现有的星级标准很难定位经济型饭店处于某个特定星级。如果用星级标准去评价某个经济型饭店，可能得到的结论是：客房硬件达到四星级甚至以上标准，但餐厅硬件及配套设施欠缺，同时缺少专职行李员、客房送餐等服务，又达不到三星级标准要求。努力创造良好的投、融资环境，以支持这一产业的健康发展。经济型饭店可向政府申请中小型企业发展专项资金，用于设施改造、网络建设等商业银行、非银行金融机构应对经济型饭店给予融资的支持在税收上给予一定的优惠和扶持，必须通过制度创新解决国有或集体所有的在制度上存在的种种弊端。应加大产权改革的力度，若能由政府出面，按照优化资源配置的原则，把分散于各个系统部门单位的有一定规模、经营管理较好、发展潜力巨大的国有酒店划拨出来组建集团，相信会很快提高的市场竞争力。这种通过行政手段捏合成的集团，在操作上的优势是国有的投资主体是国家，容易使产权一体化，资产重组的制度障碍小。存在的问题是，国家利益、主管部门利益和管理者个人利益会发生冲突。因此，当资产划拨后，政府要相应地制定出对投资者的补偿性政策及对管理者的安置措施。