质量部长述职报告.pptVIP

技术质量部副部长 汇报主题 重点工作完成情况 1.综合质量完成情况 2.市场产品新鲜度抽查 3.保障生产销售完成 4.综合粮耗 5.员工培训工作 存在问题及改进措施 汇报主题 2010年工作计划 * 2009年度业绩回顾 存在问题及改进措施 2010年工作计划 －－－重点工作完成情况 －－－绩效管理推进 影响6月份~10月份综合质量不合格率不达标的原因是酿造综合质量不合格率偏高。主要原因：①为PVPP过滤机下部主传动轴密封件泄漏和水冷系统设计缺陷影响清酒微生物合格率；②后酵液微生物。 重点工作完成情况 基本要求：抽查48个办事处/年 实际执行：2009年进行了58个办事处新鲜度抽查 重点工作完成情况 2008年单月最高产量为28469.87kl，2009年6月~10月都超过08年最高产量。 部门采取的措施： ①麦汁浓度由13度提升至14度 ②麦汁单锅产量由58吨/锅提高到59.5吨/锅 ③过滤槽工艺改进解决瓶颈问题促使糖化日投料能力14锅提高到16.5锅； ④发酵罐采用酸清洗工艺降低洗罐时间1.5hr/每罐 ⑤新增一条DN150的冷媒管单供脱氧水制备机使用，发酵罐降低周转时间1.5天 重点工作完成情况 针对粮耗高进行攻关，主要采取两个措施使粮耗下降。 其一，降低糖化投料的料水比，将糊化锅料水比1：3.9改为1：3.2，糖化锅料水比1：3.2改为1：2.8。 其二，糖化过滤槽连续洗糟改成分段洗糟，以降低残糖，洗糟彻底。 重点工作完成情况 100％ 7 12月 98.21％ 56 合计 100％ 3 1月 100％ 7 11月 75％ 4 10月 100％ 1 9月 100％ 3 8月 100％ 3 7月 100％ 9 6月 100％ 5 5月 100％ 10 4月 100％ 2 3月 100％ 2 2月 完成率 培训项目（个） 月份 绩效管理推进 共完成面谈109次 每月15号前 绩效面谈 09年共召开40次 每周一 周例会 完成了植物的增加、定置、温馨办公室的制度 持续 温馨办公室 3 例行工作 重点工作 6月中旬验收合格 7月 温馨办公室验收 5 收到23条； 完成14条； 及时领取、按时完成 问题响应 4 完成8个 每月5号前申报 专题改善 2 提出582条； 完成485条； 持续 合理化建议 1 完成情况 计划完成时间 工作计划 类型 序号 参与综合计划制定并提出建议 一些工序质量考核权重和成本权重失衡 3 连续两次不合格必须组织攻关 质量问题反映不够敏感 2 由化验室对不合格项目跟进措施和验证结果，并进行考核 质量问题跟进零散和疏漏 1 改进措施 项目 序号 2009年度业绩回顾 存在问题及改进措施 2010年工作计划 －－－重点工作完成情况 －－－绩效管理推进 部门工作系统化梳理 绩效飞轮工作推进 5 实现由0.7ml降到0.5ml的目标转变 瓶颈空气 4 公司汽耗下降10% 分段煮沸工艺推进 3 完成糖化10锅设计目标 三期扩建项目 2 执行从严、偏紧原则：0.99% 质量目标 1 目标 项目 序号 *