自动电位滴定法测定三乙酸甘油酯的酸度.docxVIP

烟 草 科 技 / Tobacco Science Technology烟 草 化 学 / Tobacco Chemistry2011 年 第 11 期（总 第 292 期）自动电位滴定法测定三乙酸甘油酯的酸度周 培 琛 ，刘 泽 春 ，黄 华 发 ，张峰 ，张 鼎 方 ，刘 江 生 ，赖 伟 玲福 建 中 烟 工 业 公 司 技 术 中 心 ，福 建 省 厦 门 市 海 沧 区 新 阳 工 业 区 新 阳 路 1 号361022关 键 词 ：三 乙 酸 甘 油 酯 ；自 动 电 位 滴 定 法 ；酸 度摘 要 ：为 了 克 服 常 规 酸 碱 滴 定 法 测 定 三 乙 酸 甘 油 酯 酸 度 存 在 的 诸 如 终 点 不 易 观 察 ，相 对 标 准 偏 差（RSD） 较 大 等 缺 点 ，考 察 了 自 动 电 位 滴 定 法 。 结 果 表 明 ，自 动 电 位 滴 定 法 的 RSD 为 0.774% ，定 量 限 0.00175% ，回 收 率 99.5% ～ 103.3% 。 该 方 法 可 以 快 速 准 确 地 测 定 三 乙 酸 甘 油 酯 的 酸 度 。中 图 分 类 号 ：TS264.3 文 献 标 识 码 ：B 文 章 编 号 ：1002 - 0861（2011）08 - 0053 - 05Determination of Acidity of Triacetin with Automatic Potentiometric TitrationZHOU PEI ? CHEN, LIU ZE ? CHUN, HUANG HUA ? FA, ZHANG FENG, ZHANG DING ? FANG, LIU JIANG ?SHENG, and LAI WEI? LINGTechnology Center, China Tobacco Fujian Industrial Co., Ltd., Xiamen 361022, Fujian, ChinaKeywords：Triacetin; Automatic potentiometric titration; AcidityAbstract：In order to get rid of the disadvantages of conventional acid ? base titration in determining the acidity of triacetin, such as inconvenience in endpoint differentiation and high relative standard deviation, automatic potentiometric titration was investigated. The results showed that the recoveries of the method ranged from 99.5% to 103.3% with the relative standard deviation of 0.774% and the limit of quantitation of 0.00175%. It proved that the acidity of triacetin could be rapidly and accurately determined with automatic potentiometric titration.三 乙 酸 甘 油 酯 是 醋 酸 纤 维 滤 棒 生 产 过 程 中 常 用 的增 塑 剂 ，其 中 游 离 酸 含 量 过 高 ，将 直 接 影 响 卷 烟 吸 味［1］。 我 国 烟 草 行 业 标 准 规 定 ，只 要 三 乙 酸 甘 油 酯 的 酸 度 指 标 不 合 格 ，则 判 该 批 产 品 不 合 格［2］。 三 乙 酸 甘 油 酯 酸 度 的 测 定 方 法 有 行 业 标 准 规 定 的 以 酚 酞 作 为 指 示 剂 的 常 规 酸 碱 滴 定 法［2］，而 梁 俐 俐 等［3］发 现 ，该 方 法 的 滴 定 终 点 变 化 不 明 显 ，不 易 观 察 。 对 于 这 样 的 非 水 体 系 ，采 用 电 位 滴 定 法 更 有 利 于 滴 定 终 点 测 定 。 电 位 滴 定 法 采 用 与 常 规 酸 碱 滴 定 法 不 同 的 终 点 判 别 方 法 ，不 依 赖 指 示 剂 颜 色 的 变 化 。 自 动 电 位 滴 定 仪 通 过 记 录 每 次 添 加 的 滴 定 剂 的 体 积 V 和 相 应 的 电 极 电 位 E ，绘 制 E-V ，△ E/△ V