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牙膏中氟离子测定方法的研究进展 杭林林，张静静，翁海霞 （黄河水院，环化系，电厂化学0901班） 摘要：氟是人和动植物必需元素，过量就会引起氟中毒。本文介绍含氟牙膏的现状；含氟牙膏中氟测定的三种方法：氟离子选择电极，分光光度法，气相色谱法以及含氟牙膏未来的发展。 关键词：牙膏；氟离子 ; 测定 Abstract: This article describes the fluoride toothpaste present situation ; Fluoride toothpaste three methods of determination of fluoride: fluoride ion selective electrodes, spectrophotometry, gas chromatography, and the future development of fluoride toothpaste. Key words:toothpaste;fluorion; measurement 近年来，随着我国经济的飞速发展，人们生活水平的提高，口腔保健新产品的不断开发，含氟牙膏日渐增多。氟牙膏中氟有防龋:氟化钠(NaF) 牙膏、单氟磷酸钠牙膏、氟化亚锡( SnF2 ) 牙膏、氟化胺牙膏等。但市场上最常见的含氟牙膏是氟化钠牙膏和单氟磷酸钠的单氟牙膏,或者同时含有氟化钠和单氟磷酸钠的双氟牙膏［5］。 1.2 氟化物与磨擦剂 通常选择含氟牙膏中的氟化物和摩擦剂两者相容性比较好的。 若牙膏中的有效成分是氟化钠，摩擦剂就主要是焦磷酸钙、二氧化硅、不溶性偏磷酸钠、丙烯酸塑料等［4］； 若牙膏中的有效成分是单氟磷酸钠,摩擦剂就主要是不溶性偏磷酸钙、无水磷酸二钙、三氧化二铝、二氧化硅等［6］。 1.3 含氟量 GB 8372-2008《牙膏》严格规定了成人牙膏中氟含量为0.05%0.15% ，儿童牙膏氟含量为0.05%0.11%［6］。 1.4 防龋机制［5］ 牙齿的主要成分羟磷灰石会发生如下电离: 当体内有充足的氟时 ,氟离子就会与羟磷灰石反应 ,生成氟磷灰石: 氟磷灰石光滑坚硬 ,耐酸耐磨 ,而且能抑制牙齿上残留食物的酸化。在缺氟的情况下 , 羟磷灰石很容易受酸类的腐蚀: (2)使(1)的平衡向正向移动,从而使牙齿受到腐蚀,同时牙釉质中坚硬而又耐酸的氟磷灰石因为缺氟而形成较少,使牙齿较易受损,导致钙质溶出而形成龋齿。因此,缺氟首先受害的就是牙齿。人们通常选用含氟牙膏,主要是为了防止龋齿的出现［7］。 2 测定含氟牙膏中氟离子的方法及比较 2.1 测定含氟牙膏中氟离子的方法 2.1.1 氟离子选择电极测定牙膏中氟 离子选择电极［8-9］是一种电化学传感器，在一定范围内，其电位与溶液中特定离子活度的对数呈线性关系，通过与已知离子浓度的溶液比较可求得未知溶液的离子活度。离子选择电极定量测定牙膏中氟的方法有标准加入法，工作曲线法。 刘雨，张玲等［9-10 ］运用氟离子选择电极法测定牙膏游离氟。氟离子选择电极测定牙膏中氟的影响因素如下： （1）蒸馏水对牙膏中氟离子的影响［10］ 由于牙膏中氟含量较高, 且为游离态, 若用双蒸水提取，所测浓度较高, 且不易获得清液, “悬浊效应”影响液接电位, 进而影响测定的准确性，所以本法用1 mol/ L的Ka 作为提取剂。 （2）pH 对牙膏中氟离子的影响［11］ 氟化物最适宜的pH值范围为5.5～5.6。 （3）F-离子浓的影响 F-离子浓度在0.1000～9.000ug/ml范围内标准曲线成良好线性关系。 （4）干扰离子的影响 测定时发现，牙膏中所含Fe3+ 、Al3+ 对测定结果有较强干扰, 加入离子强度缓冲液后, 离子强度缓冲液可掩蔽干扰, 对测定无影响。 2.1.2 分光光度法 分光光度法［12］是光学分析法的一种，通过测定被测有色物质在可见光范围内对一定波长光的吸收程度，被测物服从朗伯-比尔定律[13]，即：对该物质进行定量分析的方法。 沙鸥,马卫兴等人［14］用分光光度法对牙膏中游离氟的含量进行了测定。测定的结果如表1下： 表1 不同厂家牙膏中氟离子含量测定［14］ 编号 测定值 /（) 游离氟 分光光度法 氟离子电极法 1 10.0045 100 60.03 6.20 6.00 2 10.0012 250 40.00 10.01 10.13 3 10.0023 100 40.01 4.70 4.90 4 10.0020 250 52.01 13.21 12.88 本方法克服了氟离子选择电极法不能应用于碱性样品分析的缺