航空乘务与旅游管理专业教学计划.docVIP

航空乘务与旅游管理专业教学计划 (与加拿大圣力嘉学院联合办学) 一、学制 （一）招生对象：高中毕业生 （二）基本学制：两年 二、培养目标 本专业培养适应社会现代化建设需要的、具有较宽知识面和一定专业基础理论知识、较强岗位实践能力、岗位专业综合服务能力及岗位应变能力，具备现代航空乘务与旅游管理基本理论和专业知识、较强的英语听说交流和读写能力、良好的体能及健康心理，并能在国际航空乘务、旅游管理、酒店服务、民航运输、礼仪服务等相关行业从事具体业务与管理工作的高等技术应用性专门人才。 三、业务规格 （一）工作岗位 航空乘务、旅游服务、酒店服务、礼仪服务、民航旅客运输等部门的专门技术人才和管理人才。 （二）知识结构 1．掌握计算机操作以及文字编辑与处理的基本知识； 2．具有大学英语及民航乘务英语水平所要求的英语听、说、读、写等方面的知识； 3．具有民航空中乘务员所必备的专业技能和相关知识； 4．具有从事旅游、宾馆、民航客运服务的基本技能和管理知识。 （三）能力结构 1．具有航空乘务与旅游管理专业应有的计算机应用能力； 2．具有旅游、宾馆、旅客运输和空中乘务岗位应有的英语听、说、读、写能力； 3．具有应用相关法律的能力； 4．具有在服务业中较规范的人际交往和公关能力； 5．具有旅游业的经营和管理能力； 6．具有客票销售人员必备的定座和客票处理能力； 7．具有空中乘务人员机上服务和紧急情况处置的基本技能和能力。 8．具有人际交往、团队合作能力； 9．较强的自学与获取新知识的能力； 10．获取与本专业相关的岗位资格证书。 四、专业知识能力结构分解 见附表一 五、教学模块及课程设置 （一）教学模块 教学模块是根据专业的培养目标及毕业生可能的就业岗位和应具有的知识、能力结构来设置的，一般情况每一知识能力结构模块对应一个教学模块。我们将按照教学模块及其之间的内在联系来组织教学，形成以能力模块为中心的各教学环节。通过各教学模块的学习和训练，形成该专业学生应有的知识结构体系，培养该专业学生必备的素质，构建该专业学生的能力结构，从而达到该专业培养目标的要求。本专业共设七个模块。 （二）课程设置的指导思想 1．课程设置，按照技术应用能力、职业素质培养为主线和“实际、实用、实践、实效”的原则设置课程和精选内容。 2．三个加强，即加强基础理论知识学习，加强英语和计算机应用能力训练，加强专业技术能力培养。 3．“必需”和“够用”原则，即课程的内容应反映专业培养目标所“必需”和“够用”的基本知识，加强课程的实用性和实效性。 （三）课程设置 见附表二 六、实践教学环节 见附表三 七、实践教学占总教学课时数百分比 1．课堂教学818课时； 2．实践教学924课时； 3．实践教学占总教学课时数百分比：53％。 八、考证安排 序号 考证名称 考核等级 考试时间 备 注 1 全国高等学校非计算机专业计算机应用水平考试 Ⅰ级 第二学期 必考 2 全国高等学校英语应用能力考试 A级 第二学期 必考 3 乘务员合格证考试 合格 第四学期 必考 4 民航英语工程考试 中级 第三学期 选考 5 全国大学英语等级考试 四级、六级 第三学期 选考 九、毕业标准 最低毕业学分：84.5学分。 十、学期周数分配表 学 年 项 目 周 数 学 期 学期教学安排周数 考 试 学期机动周 寒 / 暑假假期 学期周数合计 学年周数合计 军训与 入 学 教 育 课程教学 课程综合训练 校内专业实训 校外实习 考证与辅导 毕业教育 合 计 一 1 2 13 15+2 1 1 4 23 52 2 15 3 1 19 1 1 8 29 二 1 14 5 19 1 1 5 26 45 2 14 1 15+3 1 19 合 计 2 56 8 1 1 68+5 3 4 17 97 97 说明：第一学期新生晚入学两周，即表中+2，第四学期毕业生提前三周离校，即表中+3。 十一、教学进程计划表 见附表四 附表一：专业知识能力结构分解 附表二 课 程 设 置 课程类别 序号 课 程 名 称 课时 学分 必 修 课 公 共 基 础 课 1 思想道德修养 26 1.5 2 马克思主义哲学 30 1.5 3 邓小平理论 28 1.5 4 法律基础 28 1 5 体育 56 2 6 计算机应用基础 52 2 专 业 必 修 课 1 英语阅读与写作 224 12 2 口语 110 6 3 听力 110 6 4 泛读 52 2.5 5 乘务英语 70 3.5 6 旅游英语 56 3 7 旅游交际礼仪 3