【备课资料】人教版化学下册第12章课题2《化学元素与人体健康》同步测试.docVIP

《化学元素与人体健康》同步测试 石家庄第41中学　刘　萃　陈建芬 1．构成人体的主要物质是（　　） A．水?????????? B．蛋白质?????????? C．糖类????????????? D．脂肪 考查目的：水对生物的重要作用。 答案：A。 解析：水对维持生物体的正常生理活动有着重要的意义，因此水是生物体不可缺少的物质。人体内含量最高的是水。 2．人体中含量在0.01%以下的元素称为微量元素，下列属于微量元素的是（　　） A．钙、磷、钾、镁??????????????????????????????????????? B．铁、锌、硒、碘 C．碳、氢、氧、氮??????????????????????????????????????? D．钙、镁、氯、硫 考查目的：了解常见微量元素。 答案：B。 解析：一些微量元素在人体内含量虽小，却是维持正常生命活动所必需的，例如铁、锌、硒、碘、氟。 3．人体如果缺少碘，往往会（　　） A．引起贫血 B．引起食欲不振、生长迟缓、发育不良 C．引起表皮角质化和癌症 D．引起甲状腺肿大 考查目的：了解微量元素之一碘对人体的作用。 答案：D。 解析：碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。 4．下列食物中，含碘最丰富的是（　　） A．黄豆、芹菜?????????????????????????????????????????????? B．海带、紫菜 C．油菜、白菜???? ????????????????????????????????????????? D．肉类、蛋类 考查目的：了解微量元素之一碘对人体的作用的食物来源。 答案：B。 解析：海产品一般富含碘元素，也可以制成加碘食盐，来保证人体健康。 5．能防止龋齿的微量元素是（　　） A．铁?????????????????? B．锌???????????? C．镁?????????????????????????? D．氟 考查目的：了解微量元素对人体的作用。 答案：D。 解析：缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病。 6．含铁丰富的食物有利于（　　） A．佝偻病患者??????????????????????????????????????? B．骨质疏松症患者 C．贫血患者?????????????????????????????????????????? D．营养不良的人 考查目的：了解微量元素之一铁对人体的作用。 答案：C。 解析：铁元素是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血。 7．有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是（　　） A．铁元素在人体内属于常量元素 B．能帮助氧气的运输 C．富含铁的食物有肝脏、瘦肉、蛋、肉、豆类、芹菜 D．缺铁会引起贫血 考查目的：了解微量元素之一铁元素。 答案：A。 解析：铁元素是人体必需微量元素之一铁元素是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血。 8．锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是（　　） A．海产品、奶类、豆类??????????????????????????????????????? B．绿色蔬菜、豆类、奶类 C．肝脏、蛋、芹菜?????????????????????????????????????????????? D．海产品、加碘盐、水产品 考查目的：了解微量元素之一锌元素。 答案：A。 解析：富含锌元素的食物有海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米。 9．下列说法不正确的是（　　） A．钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分 B．钠元素和钾元素对人体健康有着重要作用 C．硒有防抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，摄入量过高，会使人中毒。 D．铅对儿童生长发育有影响，对成人影响不大。 考查目的：了解元素对人体的作用。 答案：D。 解析：人体内含量过高危害很大，对儿童生长发育影响更大。呼吸道、消化道和皮肤是铅进入人体的主要途径。 10．下列说法不正确的是（　　） A．人体由多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素 B．对人体必需元素，摄入越多越好 C．防止有害元素对人体的侵害是人类健康生活的保证 D．人体缺少必需微量元素会得病，因此要尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 考查目的：了解人体内所含元素。 答案：B。 解析：对于人体必需元素，也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。 二、填空题 11．以无机盐形式存在的元素，根据其在人体中的_________可分为_________和微量元素。微量元素又分为___________、____________和____________三类。 考查目的：了解人体内所含元素。 答案