中温热处理杀虫技术研究应用及注意问题.pdfVIP

2014，№3 田 每搏CERE铷ALF饲EED料INDIUSTtRY 中温热处理杀虫技术研究应用及注意问题 王殿轩，王世伟，白春启，张浩，李 慧 (河南工业大学粮油食品学院／／粮食储藏与安全教育部工程研究中心／／粮食储运国家工程实验室，河南郑州450001) 摘要：粮食加工厂的加工车间和设备，都是粮食害虫易于发生的场所，且这些加工场所发生的粮食害虫通常难 以完全防治。近年来，随着人们对绿色食品需求和环境保护意识的增强，杀虫处理上更多趋向于非化学防治。参 考国外采用热处理技术去除食品厂、面粉厂等加工场所害虫的方法，介绍了中温(50～60℃)干热空气杀虫技术原 理及国内外研究成果与应用概况，探讨了粮食加工场所采用中温热处理技术应注意的问题。 关键词：粮食害虫；粮食加工厂；设备；中温；热处理；杀虫技术 中图分类号：$210．1；$477+．1文献标志码：A 文章编号：1003--6202(2014)03一0011—04 Mediumheattreatmentof andissuesworth pesttechnology application noticing Shiwei，Bai Hao，LiHui WangDianxuan，WangChunqi，Zhang (SchoolofFoodScienceand of ResearchCenterofGrain and Technology，HenanUniversityTeehnology／／Engineering Storage of of forGrain and MinistryEducation／／National 450001， Security EngineeringLaboratory StorageLogistics，Zhengzhou China) are tObefoundinraw and in ABSTRACT：Grainpestseasy grain，cerealproducts，workplaceequipmentsgrainprocessing itis tO contr01．Inthelastfew the for demand foodandthe factory，anddifficultycompletely years，withincreasing green awarenessofenvironmental treatmenttendstObemorenon-chemical tO heat protection，insecticidal contr01．Referring foreign treatment tokill infood millandother medium technologygrainpests factory，flour processinglocation，thetemperature (50～60℃)hotairinsecticidaltechnical and situationathomeandabroad principleapplication wereintroduced．andtheissues worth infood were locationdiscussed