国重中职学校专业建设范例：旅游服务与管理重点支持专业建设计划.docVIP

旅游服务与管理重点支持专业建设计划 （1）需求论证 旅游业是当今世界发展最快、前景最广的一项新兴产业，旅游业的发展对国民经济具有巨大的促进作用，因此国家、地方政府都将发展旅游业放在了至关重要的战略地位，为旅游业的发展带来了契机。 ①产业背景分析 目前我国国内旅游人数年平均增长率在１０％以上，随着市场经济的深入发展，旅游人数将继续增长，并维持高速局面。据专家估计，到2015年，全国旅游业增加值可达2万亿元左右，旅游就业总量将达1亿人左右，旅游业可以为经济发展及社会就业发挥积极作用。 广东省得天独厚的经济优势和地缘优势，使得广东省的旅游业一直在全国遥遥领先，其旅游创汇、旅游业总收入、入境旅游人数等主要旅游经济指标在全国稳居首位，是名副其实的旅游大省，在全国旅游发展中起着排头兵作用。2010年广东省在全国率先提出了国民休闲旅游计划，奖励旅游、带薪假期、福利旅游的逐步制度化将为广东省旅游市场带来源源不断的客源。2011年《广东省旅游发展总体规划》提出，到2020年广东省将成为辐射华南、服务全国，影响亚太，面向世界的国际旅游目的地。广东旅游经济的快速发展，对旅游人才的培养提出了更高的要求，同时也为发展旅游中等职业教育提供了更为广阔的空间。 珠海旅游业发展迅速，据统计，2010年全市接待旅游总人数为2333.09万人次，比上年增长11.76%；2010年全市旅游总收入219.34亿元，比上年增长29.91%。根据《2010年珠海市国民经济和社会发展统计公报》显示，现代服务业在2010年的增加值为282.93亿元，占地区生产总值的23.5%，旅游业的发展对于调整我市产业结构、促进产业结构升级都具有至关重要的作用。 旅游业是珠海国民经济的支柱产业，是地方政府重点扶持发展的产业。2009年珠海旅游发展规划提出：珠海旅游发展以休闲度假旅游、都市观光旅游、商务会展旅游、生态旅游为四大主导旅游产品。中期目标2011-2015年将珠海建设成为泛珠三角地区、长三角地区和日、韩、东南亚游客出游的主要旅游目的地；中国知名的休闲度假、观光游览旅游胜地；珠江口西岸的旅游组织与集散中心；远期目标2016-2020年将珠海建设成为我国、东亚太区域的主要旅游目的地；国际知名的休闲度假旅游城市；珠三角会展中心城市。2011年3月，珠海市政府在市第七届人民代表大会上强调，要大力发展现代旅游、现代商贸等生活性服务业；整合旅游资源，推进旅游重大项目开发，大力开发海岛、温泉、观光农业等生态旅游项目，提升和发展旅游业。科学的发展规划、强有力的政策扶持都为珠海市旅游经济的可持续发展提供了保障。 ②专业人才需求分析 珠海市旅游业发展具有以下契机：第一，从国家、广东省、珠海市层面都有对旅游发展的政策扶持；第二，随着广东省休闲旅游计划的不断深化和落实，人们的旅游需求将持续增加；第三，珠海十字门商务区、横琴新区及港珠澳大桥的建设发展使得珠三角城市群掀起了新一轮的旅游投资热潮。目前，珠海有120家旅行社，87家星级酒店，旅游从业人员已经超过4万人；珠海长隆海洋世界项目现已启动，未来五年内珠海将建5-8家五星级酒店，快速发展的旅游业决定了对珠海旅游市场服务人才的需求将持续增长。《2010年珠海市人才开发目录》显示，旅游服务业人才、会展服务业人才需求程度为“高”， 需求程度为“高”的人才是指珠海市优先发展类产业急需的、本市缺乏储备的人才。根据对往年旅游从业人员数量的研究，年增长率维持在6%左右。按照这一增长趋势，珠海每年至少需要吸纳2400个旅游从业人员，而在这些旅游类工作岗位中，约有90%的工作岗位都是属于基层服务人员，因此每年至少有2160个工作岗位可以提供给中等实用型旅游人才。随着珠海经济的发展，特别是横琴新区建设、珠海西区开发及产业升级和一些大型旅游项目的开发建设，对旅游人才的需求量还将呈现出不断增长的态势，而全市现有全部中等职业学校学历教育在旅游专业培养能力约900人左右，远远不能满足旅游经济发展对中等实用型旅游人才的需求。 根据我校旅游专业教师对梅溪牌坊、阳光国旅、口岸中旅、海天国旅等企业的调研，旅游专业的学生大多分布在旅行社业、旅游景点、餐饮行业、酒店行业。我校旅游专业以市场需求为导向，实现了校企之间的良好对接，企业对我们的学生都是持肯定态度的，普遍认为我校旅游专业的学生上手快、应变能力强，受过专业教育，在礼貌、礼仪、技能等方面都是优于珠海市其他中等职业学校的。我们相信，我校培养的大批高素质的旅游人才可以极大地填补旅游行业的人才缺口，为珠海市旅游经济的腾飞做出应有的贡献。 ③专业基础与优势 我校旅游服务与管理专业创办于1996年， 2004年被评为广东省重点专业，是广东省考试院高职招生“3+证书”考试旅游类证书考点。十五年来，坚持与市场、行业发展紧密接轨，完善培养目标，调整课程计划