第三章及第二节细胞器—系统内的分工合作.pptVIP

具体实验流程 黑藻细胞质的流动 四、细胞器之间的协调配合 豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解 （黑点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白） 囊泡 分泌蛋白：细胞内合成，分泌到细胞外起作用，如消化酶、抗体、一些激素等。在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中；17min后，出现在高尔基体中；117min后，出现在靠近细胞膜内侧的运输蛋白质的囊泡中，以及释放到细胞外的分泌物中。 核糖体 五、细胞的生物膜系统 细胞器膜和细胞膜、核膜等，它们的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，共同构成细胞的生物膜系统。 都含有脂质、蛋白质 都如同细胞膜的结构 内质网膜与细胞膜、核膜的联系 注意： 1、生物膜是对于细胞而言的，不等于生物体内的膜。例如：胃黏膜、视网膜等。 内质网膜与外层核膜相连，内质网腔与内、外两层核膜之间的腔相通，使细胞质与核内的物质联系更为紧密。同时，内质网膜也可以与细胞膜相连。在合成旺盛的细胞里面，内质网膜甚至与线粒体的外膜相连。 分泌蛋白： 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 囊泡 囊泡 2、细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。 生物膜系统在细胞的生命活动中作用极为重要。 1、细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。 2、许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。 3、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。 课堂联系实际 北京时间2009年8月17日凌晨，2009年世界田径锦标赛进入第二天的比赛日。在举世瞩目的男子100米决赛中，牙买加名将博尔特以9秒58的成绩夺冠，刷新了他自己在北京奥运会上创造的9秒69原世界纪录。9秒58固然不可思议，但博尔特在赛后竟然表示，自己能够跑到9秒4，还有很大的提升空间。 如果从细胞器角度，这么快的速度主要跟哪种细胞器相关？ 倍受关注的“百米飞人大战”，黑人选手始终是赛场上的主角。他们得天独厚的身体条件是重要因素。研究表明，黑人运动员的快肌纤维在肌肉比例中高达百分之八十以上，白种人和黄种人只有百分之七十。从肌肉力学的角度分析，快肌纤维多，肌肉收缩的屈伸度大，从而爆发力就会更强。同时，肌纤维根据颜色的不同分为红肌和白肌两类，红肌细胞中的线粒体较多而且供出的能量更多，所以拥有红肌或以红肌为主的人属爆发型选手。而白肌细胞能匀称和持续地提供能量，因而拥有白肌或以白肌为主的人耐力更强。黑人运动员的肌肉以红肌为主，因而更加适合短跑项目。 同时，黑人选手血液中红细胞和血红蛋白数量比其他人种高出百分之三十，运氧能力强，在剧烈运动中不容易缺氧。 黑人选手血液中睾丸激素的含量，比白人和黄种人高出3～19％，这从激素水平上解释了黑人的身体优势。睾丸激素倾向于形成更多的肌肉，类似睾丸激素的合成分子也是早期兴奋剂的主要有效成分，黑人运动员相当于拥有了天然的兴奋剂。 黑人选手的脚部结构也与其他人种不同，一般人的脚趾中大拇趾最长，黑人则是第二脚趾最长，而且跟骨大，足弓高，加之脚底厚实多肉，从而使得整个脚型如同一张富有弹性的“弓”。这样的“弓”型脚弹跳能力强，落地时震荡小，缓冲性能更佳。而且因为黑人的脚底肌肉发达，因此，其脚内肌肉强度就大。据科研人员测试，黑人的脚内肌肉强度为150－200公斤、黄种人为100公斤、白种人为50公斤。若以同样的腿部蹬力作用于地面，黑人的弹力比白人高出3－4倍，所以相对而言黑人跑得更快、跳得更高。此外，黑人选手的骨质硬，能承受较大的冲击，而且四肢修长，髋部窄，脂肪少，在身体的舒展、协调和屈伸能力上优于其他人种。博尔特的身型就能够很好体现出这些特点：四肢长，力量足，高速耐力好。 小结 细胞质 细胞质基质：各种化合物等组成，可以进行多种化学反应 细胞器 细胞器之间的分工 叶绿体：光合作用的场所 线粒体：有氧呼吸的主要场所 分离方法：差速离心法 内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的车间 高尔基体：主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站” 液泡：调节细胞内的环境维持细胞形态 溶酶体：消化功能 核糖体：蛋白质的合成场所 中心体：与有丝分裂有关 细胞器 细胞器之间的合作（分泌蛋白的合成和运输） 核糖体—合成蛋白质 内质网：加工成较成熟的蛋白质 高尔基体：进一步加工 细胞膜：高尔基体小泡