3《鲜食玉米绿色标准化栽培》编制说明.docVIP

广西壮族自治区地方标准《鲜食玉米绿色标准化栽培》 （征求意见稿）编制说明 广西农业科学院玉米研究所 一、项目来源和起草单位 根据广西壮族自治区质量技术监督局《关于下达2011年第八批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》（桂质监函[2011]462号）的文件精神，我单位申请的《鲜食玉米绿色标准化栽培》广西地方标准于2011年6月获得立项。本标准由广西壮族自治区农业科学院提出，广西壮族自治区农业科学院玉米研究所负责起草。 二、项目背景 1、规程编制必要性 随着人们生活水平的不断提高,“绿色”和“健康”也越来越受到了广泛的关注,人们的饮食结构已由原来的偏细粮逐步转向了粗细结合的健康饮食轨道上来,鲜食玉米作为重要的粗食粮之一,受到了人们的广泛青睐。鲜食玉米是一种果菜兼用型的玉米新品种,包括甜质型和糯质型两大类。乳熟期的鲜食玉米营养极为丰富，是目前国内、国际市场上的畅销食品。鲜食玉米实行科学的绿色食品生产方式，对提高产量、改善品质、提高其商品性，保护环境、维护人民身体健康具有重要的意义。鉴于目前广西尚无关于鲜食玉米绿色标准化栽培的相关技术标准，为了促进广西鲜食玉米绿色标准化栽培技术的规范化应用，根据我国相关法律、法规以及我国绿色食品生产技术要求等制定本鲜食玉米绿色标准化栽培技术规程，本规程生产的鲜食玉米产品达绿色食品A级。 2、规程编制的基础研究 2006年以来，我单位有关人员曾参与编著广西百万农民农业科技新技术丛书《广西蔬菜型玉米无公害栽培技术》，承担区基本科研业务项目“广西玉米稳产高效轻简栽培技术集成研究”，。经过多年的研究及编著工作，掌握了我区鲜食玉米绿色标准化栽培技术，在实际的示范试验和培训工作中，收到较好的效果，达到了预期目标。 三、规程编制的目标依据和编写过程 1、规程编制的目标 本规程规定了鲜食玉米绿色标准化栽培技术的名词术语、产地环境、品种选择、栽培方法、从播种到收获的管理措施及相关产品质量要求。 本规程适用于广西壮族自治区内鲜食玉米的生产。 2、规程编制的原则和依据 规程编制遵循“科学、适度、可行”原则，参考国家、地方或行业标准，内容力求完整、标准、深入浅出、易于操作。规程标志按照国家标准GB/T1.1-2009《标准化工作导则》的规定执行。 3、规程的编写过程 2011年6月，按照广西壮族自治区质量技术监督局《关于下达2011年第八批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》（桂质监函[2011]462号）文件精神，我单位成立了由程伟东、闫飞燕、时成俏、何雪银、马琳组成的广西地方标准化规程编制工作小组。部署了规程编制工作方案和小组成员分工安排，全面启动《鲜食玉米绿色标准化栽培》广西地方标准的编制工作。 7月-8月，小组成员查阅国家有关绿色食品生产技术要求及相关的法律、法规。 9月-10月，起草、修改、形成《鲜食玉米绿色标准化栽培技术规程》征求意见稿。 4、规程编制参考文献 下列文中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文，其必威体育精装版版本适用于本标准。 NY 5332 ? 无公害食品 大田作物产地环境条件 NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T523-2002 甜玉米 NY/T524-2002 糯玉米 NY/T849 玉米产地环境技术条件 GB 4404.1-2008 粮食作物种子 第一部分：禾谷类 GB 4285? 农药安全使用标准 GB/T 8321.7? 农药合理使用准则（七）