CaCl2对月季切花保鲜效应的研究.pdfVIP

001505’，．虢nmi船成．CA勘． 山函蓑崇大雄学报 文章编号：1000—162x(2001)01—0051一03 CaCl2对月季切花保鲜效应的研究 杨晓盆王跃进 (山西农业大学园艺系，山西太谷030801) 摘要：本研究用不同浓度的cacl2溶液作为保鲜液，对月季切花进行瓶插试验。通过外部形态观察和生理指标测 定，结果表明：用caa2溶液瓶插月季切花可以增强花枝的吸水能力，增加花枝的鲜重，保持切花的水分平衡；降 低膜脂过氧化水平，维持膜结构的相对稳定性，从而，使切花的瓶插寿命比对照延长2—3天，其中以4％cacl2溶 液保鲜效果最好。 关键词：Cacb；月季切花；保鲜效应 中图分类号：S685．12文献标识码：A of CutR雠 StlldyQICl2伽嗍一ke咖嘲of YANG eta1． Xia伊pen 03吣01) (胁n如眈啪及舯砌姗f，Sk础Ag庇比Ⅻ以№妨，死趣Ⅳ眦i baseof rosewas in obsenredoutword deteⅡ抽ned A1)sI瑚lct：1kcut sol埘on，and steeped2％一6％Caa2 n呷holo舒and physiolog— ical result couldincrease tllatcutroseabs0Ibwater卸d丘esIl maintainedwa把rbal- index，thes}low：Caa2 tlle出lit)r weight，arld MDA maimained meIll】)mncein ofrose．TIlevase—lifbofcutr08escouldex【erld ance，arlddecreasedcontem，锄d s幽htyof petals for 2—3 thancon缸ust．7IhesQl埘on i8dlebest days of4％CaCl2 f如h—k咧Ilgliquid． CaCl2； eⅡbct 1‘eyⅥrords： Cut—mse；Fresh—keeping 随着社会经济的发展，人类物质文明的进步，以鲜花美化环境，馈赠亲友已成为时尚。但切花是活 的生物体，切离母体后失去了养分和水分的来源，同时在体内发生一系列的生理变化，导致切花提早萎 焉、失去观赏价值。因此，解决切花保鲜，延缓衰老过程，延长切花寿命显得十分重要。 关于切花保鲜的方法很多IlJ，其中以保鲜液的研究较为普遍，大多数是以A刚q、s髑、8一HQ等 作为主要的保鲜成分【2j，但这些药剂价格昂贵，家庭日常应用并不多。Ca在果菜贮藏保鲜方面的研究 和应用已有许多报导，如保持膜结构的完整，使组织电导率下降等【3J。但ca在切花保鲜方面应用很少， 为此，本试验用不同浓度的cacl2作为保鲜液瓶插月季切花，旨在探索一种保鲜效应明显而价格低廉能 普遍应用的保鲜剂，为鲜切花的大众化应用提供更经济有效的保鲜技术。 1材料与方法 1．1试验材料 本试验在山西农业大学观赏园艺实验室进行。选用该校植物园的月季为试材，当其最外1～2枚花 瓣松开向外展开时切取花枝30cm左右，插入盛水的玻璃杯中，拿回实验室。 1．2试验方法 将试材用消过毒的剪刀在水中剪切，留花枝长25cm左右，去除基部叶片，分别插人装有O％、 蒸发，每个处理2枝，10次重复。将其摆放在试管架上，置于无阳光直射，室温18～25℃，相对湿度 40％左右的室内。 收稿日期：2000—07—04 作者简介：杨晓盆(196l一)，女(汉)，山西垣曲人，本科，讲师，主要从事观赏植物的栽培与应用研究。 52 山西农业大学学报 瓶插期间，每天用天平称量花枝鲜重，基于瓶插前的鲜重算出每天花枝的鲜重