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60Co-γ射线对食用蛋保鲜和种蛋胚胎发育致弱作用的研究.pdf
第j6卷第4期 激光生物学报 VoI16Ⅳo4
2【】()7年8』] ACTALASEI{B10LOCYSINICA Allg20l}7
应用研究
co一1射线对食用蛋保鲜和
种蛋胚胎发育致弱作用的研究
燕海峰。2，田国强1，李文革3，赵燕1，柳小春1
(1湖南农业大学动物封技学院．湖南长沙4lOl28；2．湖南省畜牧兽医研究所
湖南长沙410131；3湖南省原子能农业应用研究所，湖南长沙410125)
摘 要：采用“cn辐射源，研究不同剂量对食用蛋的灭菌和保鲜效果，以及对种蛋囊胍的致弱作用。结果表
明：7kcy的辐照剂量可以杀灭鸡蛋内容物和蛋壳上的全部细菌，但即使是4kcy，刘鸡蛋的保鲜和延长货架期
8％一13
方面起到的也是副作用；从3 cy剂量范同内对种蛋进钉辐照，其对应的孵化率为71 3％。由
cy～11
f没有一个衡量辐照致弱种蛋胚胎发育程度的各数，提出了相对于空白组的孵化率下降幅度作为家鸡囊胚细胞
嵌合体选取辐照剂量的依据。
关键词：辐照；食用蛋；火茼；种蛋；转基因家鸡
2
中图分类号：Q961；Ts253
文献标识码：A
文章编号：1()07—7146(2007)04_0460掰
Studies Irradiationin Table
on∞Co-Y PreservingEggs
and Fertile
CompromisingEggs
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ApplicatioHEne。gyAg。iculture，cha“gsha410125，HunaIl，china)
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