2005年美国波多里奇国家质量奖获奖企业介绍(一)阳光保鲜食品公司(制造类).pdfVIP

视窗2006 Fresh 物质搬运和防护培训。 阳光保鲜食品公司(Sunny 诺拉市。 闪光点： ·遵照“测量促进提高”的信条 Foods，Inc．，SFF)总部位于美国明 (“what better”)， 尼苏达州的蒙提塞洛市，主要生产蛋 ·自1999年首次获得波多里奇 getsmeasured，gets 类食品，拥有160多个产品，客户超 国家质量奖以来，阳光保鲜食品公 阳光保鲜食品公司利用平衡记分卡 过2000多个。阳光保鲜食品公司的司的收入增长了93％。 来跟踪和测量“六个关键业务运营驱 动力”(Six Business 客户，包括快餐厅、学校、医院及医 ·过去的四年中，阳光保鲜食品 Key 疗机构和军队。产品或者贴以阳光保 公司的市场份额在其竞争对手下降 的绩效，每一个业务运营驱动力又有 鲜食品公司的标签，或为其他企业贴 10％还多的情况下，稳步上升。 若干个关键指标，可以提供企业各个 牌生产，在超市上销售。其产品包括 ·自1985年被卡吉尔公司收购层面的绩效目标及其测量值。因而， 不含胆固醇和不含脂肪的蛋类食品， 以来，阳光保鲜食品公司从未发生 可以注重于争取达到更高绩效水平 加工好的冷藏食品、冷冻主食，做好 过因食品卫生安全而引起的产品召 的行动和措施。 的各种冷藏炒蛋及蛋片，用巴氏法灭 回事件。公司实施安全操作和流程 ·阳光保鲜食品公司从正式的和 菌的冷藏、冷冻炒蛋及蛋片，剥了壳 的培训，人身和食品卫生的培训，以 非正式的两个角度，来考核其高层管 的熟蛋等。阳光保鲜食品公司在 及与当地消防部门结合实施的有害 理者的绩效。正式的方式是，通过《绩 1999年作为小企业类获得了波多里 效管理流程》及员工(阳光保鲜食品 奇国家质量奖，该公司是卡吉尔集团 公司将自己的员工称为利益相关者， 公司旗下的一个子公司。 员工人数：620 利益相关者包含股东、员工、客户和 公司位置：总部和工厂位于明 社区)调查；而非正式的方式，则通 尼苏达州蒙提塞洛市，还有四个工厂 过业务绩效结果的分配来进行。 位于明尼苏达州的大湖市、密歇根州 质量和绩效结果 的敖德萨市、依阿华州的梅森城和帕 ·阳光保鲜食品公司的按时发货 58 6．2 视窗2006 率，从2001年的98．1％提高到2005示器和关键结果领域，帮助推动各 年的99．8％。该公司的“按时发货率”项行动以取得其核心目标：成为全 水平要高于2001年到2004年波多里世界客户所选择的供应商。 奇国家质量奖获奖企业的标杆学习比 ·所有阳光保鲜食品公司的利益 较值。 相关者，都关注于食品的产品安全 ·解决客户投诉问题的时间，从 及个人安全。无论是其项目启动还 1997年的平均2．8天减少到0．8天。是月度会议，以及年度的“冬季安全 在2001年，阳光保鲜食品公司技术大会”，都会特别强调安全，安全工