不同套袋时间对红富士苹果品质的影响.pdfVIP

Nong Cun Ke di 不同毫爱时同时红宣士苹果昌质的影响 赵振新 ，王江波 ，袁祖胜。，赵玉萍 ，刘正兴 (1．农一师塔里木灌区水利管理处十连，阿拉尔 843300；2．塔里木大学植物科学学院，阿拉尔 843300 3．农一师十一团林牧站，阿拉尔 843300；4．阿克苏地区农业技术推广中心，阿克苏 843000) 苹果套袋具有增进果面着色、提高果面光洁度、 120天、150天、180天摘袋，每次摘袋 10个果，挂牌 改善外观品质、防治病虫害、降低农药残留量、增加 标记；所有样本于l0月底采摘。 商品果率等优点，是当前生产优质高档和无公害苹 2．研究内容及测定方法 果的主要措施之一。但在果品外观品质明显改善的 ①果实硬度 用GY一1型硬度计测定苹果硬 同时．套袋果品质和贮藏质量可能也会发生相应变 度。测量前转动表盘。使驱动指针与表盘的第1条刻 化。因此，本试验旨在探寻不同套袋时间对果实品质 度线对齐(GY一1型的为刻度线2)；将待测水果削去 的影响．以确定对果实品质影响小，但有利于着色的 l平方厘米左右的皮。测量：用手握硬度计，使硬度计 套袋时间，为生产精品红富士苹果提供理论依据。 垂直于被测水果表面。压头均匀压入水果内．此时驱 一 、 材料与方法 动指针开始驱动指示指针旋转。当压头压到刻度线 1．材料 (10毫米)处停止，指示指针指示的读数即为水果的 以阿拉尔市园林队果园红富士苹果为试材。其 硬度，取3次平均值。测量后，旋转回零旋钮，使指针 树生长结果良好，无大小年现象。套袋所用袋种为单 复位到初始刻度线。 层纸袋，外袋外表面为黄褐色，内表面为黑色。选择3 ②总糖、还原糖含量 用GB6194—86测定。原 株树势基本一致的苹果树，挂牌标记。单枝小区，单 理是在沸热条件下，用还原糖溶液滴定一定量费林 株区组，2株为条红红富士，1株为片红红富士。每组 试剂时将费林试剂中二价铜还原为一价铜，以亚甲 以不套袋为对照，其余全套袋，分别于花后90天、 基蓝为指示剂。稍过量的还原糖立即使蓝色氧化型 在冬季和夏季比较适用。冬季把温室全部敞开，采用 毛芹成熟时及时采收，植株过大易降低品质。 自然冷冻法杀菌。夏季采用高温法，把温室全部封 2．生菜采收 闭，在高温情况下，封闭7天即可。药物消毒需先封 结球生菜成熟很不一致，应分期采收，收获时叶 闭温室，后用一般消毒剂和杀虫剂全面喷洒或熏蒸。 球宜松紧适中，球外叶发光，结球比较紧实时，用手 经过12小时即可，但有些消毒剂和杀虫剂持续时间 自顶部轻轻压下时叶球稍能承受即可采收。 长，可多封闭几天。经过药物消毒的温室在使用前要 3．油白菜采收 通风。有利于工人进入温室操作。 油白菜一般外叶叶色开始变淡，基部外叶发黄， ②基质、穴盘处理 基质可用50％敌克松1 000 叶丛由旺盛生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶 倍液处理；穴盘可用高锰酸钾处理。 齐平时采收。 ③设防虫网 在温室通风口设置防虫网，同时 4．油麦菜采收 对温室周围种植的植物及时进行病虫害防治。 油麦菜l0～12片叶时为最适收获期，此时采收， 五、适时收获 品质最好。 1．毛芹采收 (收稿日期：2