“家庭生活科学”课程教学模式探索.pdfVIP

第７ 卷 第９期 当代教育理论与实践 Ｖｏｌ．７ Ｎｏ．９ ２０１５ 年９ 月 Ｔｈｅｏｒｙ ａｎｄ Ｐｒａｃｔｉｃｅ ｏｆ Ｃｏｎｔｅｍｐｏｒａｒｙ Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ Ｓｅｐ．２０１５ ｄｏｉ：１０．１３５８２／ｊ．ｃｎｋｉ．１６７４－５８８４．２０１５．０９．０１７ ① “家庭生活科学”课程教学模式探索 罗志慧 （湖南女子学院教育与法学系，湖南 长沙４１０００４） 摘　要：高校开设“家庭生活科学”课程有助于提高大学生的个人素质、为大学生的人生发展指明方向及推进和谐 社会的建设。学生在掌握了一定的家庭生活知识后，运用所学知识解决生活实际问题仍有较大的困难。解决的办法就 是要合理规划教学内容的进程安排及改进教学方法，将课堂教学和课外活动以及日常生活有机结合起来，形成一套系 统、完整的教学体系。 关键词：家庭生活科学；课程；教学模式 中图分类号：Ｇ６４２．３　　　文献标志码：Ａ　　　文章编号：１６７４－５８８４（２０１５）０９ －００５６ －０３ １　“家庭生活科学”涵义 “家庭生活科学”是一门以人类家庭生活为研究对象，以提高家庭生活质量为目的，旨在帮助人们 树立正确的生活态度，营造和谐的家庭人际关系，掌握必要的生活知识和技能，建设和谐、美满、幸福家 庭的应用学科。湖南女子学院自２００７ 年以来将该门课程作为特色课程在全校开设，其目的就是要运用 家庭生活科学研究的实证和理论成果，通过教育、社会实践，帮助学生树立正确的家庭观和生活观，使学 生掌握相关家庭生活知识与技能，全面提高学生综合素质，并以此促进社会的文明进程。该门课程开设 ８周，共１６课时，分为理论与实践两部分。理论内容包括：家庭生活科学概述，认识家庭、构建和谐家 庭，家庭理财，家庭教育，家庭保健。实践内容包括：家庭饮食与烹饪、服装整理与熨烫、插花与茶艺操 作。通过理论与实践教学的有机结合，既有利于学生系统地掌握相关理论知识，同时有助于提高学生实 际操作技能，从而提高学生的综合素质。 ２　高校开设“家庭生活科学”课程的现实意义 ２．１　有助于提高大学生的个人素质 应试教育是当前我国教育中的通病，它脱离了社会发展的需要，背离了素质教育，单纯为应付考试、 争取高分和片面追求升学率的一种倾向。在这种教育模式下，培养出的学生“高分低能”现象较为普 遍，学生的综合素质偏低。教育是培育人和塑造人的事业，现代中国所提倡的素质教育，就是以人为本 的教育，全面提高人的基本素质，把学生培养成为一个会生活、会学习、会做人、会发展的人。通过接受 家庭素质教育，有助于大学生树立正确的家庭生活观念，有助于其未来家庭生活走向科学，进而改善他 们在社会中的生活面貌，从而构筑大学生社会化的基础，使其成为全面发展的人。 ２．２　有助于为大学生的人生发展指明方向 在欧美国家以及日本等国，家庭素质教育是人生发展阶段中一项重要的必修课程，涵盖了小学、中 学以及高等教育阶段，且其内涵与外延也随着社会的进步而不断发展。我国目前在某些地区的小学、中 学已经开设了相关的家庭素质教育课程，并取得了良好的效果，然而，在大学阶段开设家庭生活科学教 育课对于即将面临家庭生活的大学生而言，仍然有着迫切的现实意义，这不仅是因为大学生即将步入家 庭生活需要习得某些技能，更是因为家庭素质教育传递的是一种全新的价值观念和生活方式，对于社 ① 收稿日期 基金项目：湖南女子学院校级教改课题（ＨＮＮＹＪＧ２０１２００５） 作者简介：罗志慧（１９７６ －），女，四川内江人，副教授，硕士，主要从事学前教育和家政教育的理论与教学工作研究。 第９期 罗志慧：《家庭生活科学》课程教学模式探索 ５７ 会、家庭、自我、人生和生命的态度，对于未来、理想的规划与选择，家庭生活教育能成为影响和指引大学 生人生道路的一盏明灯。如湖南女子学院开展家庭素质教育对于女大学生而言，有助于使女性在传统 与现实中找到