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我国酒店业网络营销运用研究——以西安临潼勇卿大酒店为例.doc
我国酒店业网络营销运用研究——以西安临潼勇卿大酒店为例----酒店管理论文
--第1章导论
1.1研究背景
经过30多年的发展,我国的品牌酒店、高档酒店、主题酒店、连锁酒店等各级档次、各种种类的酒店繁星点点地点缀着各大城市的大街小巷。无论从酒店的数量上还是质量上都已今非昔比,不可同日而语。自改革开放起步以来,我国酒店业伴随着经济增长及旅游业的发展,经历了起步——高速发展——回落——复苏——迅猛发展的起伏历程,如果按照行业的发展历程来分,大体上可划分为三个阶段:
第一阶段:起步学习阶段(上世纪七十年代末至八十年代)
改革开放初期,我国的重心是大力发展经济,酒店业也随着经济的发展开始蹒跚学步。以广州白天鶴宾馆等几家外资酒店的引进为开端,中国的本土酒店开始出现,国家的宏观政策支持也开始成型,从此中国酒店业进入了一个从新奇到模仿学习,再到快速发展的过程。改革开放后,国外大量游客来到中国,经常出现人满为患的状况。
第二个阶段:快速发展阶段(九十年代)
中国的酒店行业在经历了上个世纪八十年代的发展之后,已经为我国酒店行业后续的快速发展积累了经验,打下了基础。为了引导我国本土酒店业的发展,1988年,《国务院办公厅转发国家旅游局关于建立酒店管理公司及有关政策问题请示的通知》中规定,我国的酒店管理公司在原则上享受外国酒店集团在中国享受的同等待遇,该政策促进了我国酒店的快速扩张。
第三个阶段:复苏开拓阶段(2000年至今)
至2012年,这十余年里,我国的酒店业发展既有量的飞跃,更有质的跨越,无论是酒店用品等硬件配套设施还是服务等软环境建设都已走向成熟,走向创新发展之路。档次结构从高档、星级酒店为主转向高中低档酒店齐全,种类多样;地区分布从主要集中在一线城市、沿海城市发展到中西部地区,东西南北遍地开花;经营管理从不规范到全面提升,为顾客带来物有所值的服务。
1.2研究目旳和意义
目前,我国高星级酒店,实力雄厚,走在市场竞争的前沿,而三星级以下酒店竞争手段不足,主要是价格竞争,营销模式仅限于传统的人工销售,没有充分的利用好互联网这一优势资源。目前多数酒店均已意识到建立网站的重要性,但三星级以下酒店,尤其是单体酒店在依然对网络营销意识淡漠,观念陈旧,没有系统的网络预订系统和一个完整的网络营销体系来实现互联网给我们带来的一切实惠。笔者研究的目的在于改善这一现状,让旅游业与网络的结合更加紧密,酒店与电子商务的结合更加紧密,在方便顾客选择市场的同时酒店也更能适应现代化营销模式,充分的让群体利用好技术产业带来的优秀成果。
勇卿大酒店位于西安市临撞区,拥有得天独厚的地理优势和文化旅游资源。西安是西北五省的中心城市,是我国中西部地区重要的科研、高等教育、国防科技工业和高新技术产业基地。在全国区域经济布局上,西安具有承东启西、东联西进的区位优势,在西部大开发战略中具有重要的战略地位。作为内陆开放城市,是新亚欧大陆桥中国段陇海兰新线上最大的中心城市。旅游资源得天独厚,是海内外著名的世界历史文化名城之一。西安所在的关中地区素有“中华民族摇篮”之誉,不仅是中华民族的重要发祥地,也是整个亚洲重要的人类起源地和史前文化中心之一。然而,作为三星级的本土酒店在自身的发展中却遭遇瓶颈,尤其是在营销策略方面,与互联网的结合、创新上缺乏前瞻性、科学性认识和系统的、完整的网络营销方案,从而导致酒店本身在未来的发展中难以突破、创新。
酒店作为旅游业的物质基础之一,为整个旅游业的发展提供着重要的物质保障,同时,酒店业在整个社会政治、经济等各个领域都有着举足轻重的作用,为国民经济的运行作出较大贡献。目前,组织规范化、管理现代化、营销科学化的现代酒店运营模式是酒店业关注的焦点问题。尤其是处于中间级别的单体酒店正处于成长期,各方面还不够成熟、完善,要在激烈的市场竞争中立于不败之地,必须克服困难,对症下药,实现创新发展才是发展之道。本文以勇卿大酒店的网络营销方案策划为例,来探讨该酒店在网络营销中存在的问题,尝试着建立一套有实质意义、可操作性强的实施方案,来突破制约当前酒店网络营销的瓶颈,进而实现网络营销改进路径。对该问题的研究,无论是从理论研究价值还是对酒店行业的发展意义来看都很有必要。
第2章文献综述及理论基础
2.1国内外酒店业网络营销研究综述
然而,对我国酒店业网络营销方面成果较少,没有专门针对酒店业网络营销进行系统研讨的书籍,酒店网络营销相关的观点和内容只是散见于一些业界人士、专家、学者的论文和研讨主题内容中,非品牌酒店、中端酒店、单体酒店的网络营销研究成果更少。这主要是因为,这些酒店发展时间不长,还没走上集团化道路,受资金、人才等多因素的制约,组织运营还未能完全达到标准化、科学化,投资者更希望稳步经营,稳中求进,突破创新点较少,与大型酒店的经营模式等方面接轨还有难度;在营销模式
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