篇名傲视群伦七星酒店–杜拜伯瓷饭店.PDFVIP

傲視群倫 七星酒店 –杜拜伯瓷飯店 篇名： 傲視群倫 七星酒店–杜拜伯瓷飯店 作者： 黃資媛。國立台中高農。餐飲管理科三年乙班。 羅祕憶。國立台中高農。餐飲管理科三年乙班。 指導老師： 劉惠瑜老師 1 PDF created with pdfFactory Pro trial version 傲視群倫 七星酒店 –杜拜伯瓷飯店 目次 壹.前言3 貳.正文 一.杜拜點石成金的傳奇3 二.杜拜地理環境及文化3 三.人造伊甸園--棕櫚島4 四.伯瓷酒店的興起5 五.迎著風的帆船--伯瓷酒店6 六.七星級的頂級奢華6 七.海底餐廳7 參.結論7 肆.引註資料8 2 PDF created with pdfFactory Pro trial version 壹●前言 傲視群倫 七星酒店 –杜拜伯瓷飯店 杜拜 ，一個新崛起的都市，我看見許多奇蹟，像是蓋在沙漠的滑雪場、海底餐廳、空中網球場、國 際賽車場、高爾夫球場、填海建 造的人工棕櫚島等。最讓我為之讚嘆的是 ，聳立於海上的 「帆船飯 店」，他的壯觀、他的豪華令人無法忽視的。 名人代言 ，打響「杜拜」品牌 。「你要去杜拜？是那個有帆船飯店的地方？」這句話意涵著什麼呢? 這世上多半的人都是因為「帆船飯店」而認識「杜拜」的。這就是令我最佩服的地方，杜拜的行銷 。 帆船飯店是杜拜的典型代表 ，而品牌的成功關 ，在於懂得利用事件、集中焦點包裝行銷。比如 ， 高價邀請高爾夫球天王老虎伍茲（Tiger Woods ），站在帆船飯店頂樓的停機坪上瀟灑揮杆 ，那張照 片傳遍全世界。他們的成功，是大家有目共睹的。 本論文將對杜拜做簡單介紹 ，探討何謂七星級的飯店。 貳●正文 一.杜拜點石成金的傳奇 1. 杜拜為阿拉伯大公國的第二大邦 ，面積約為3,885 平方公里 ，僅佔全大公國的 5% 。 2. 杜拜產石油 ，石油儲量僅約40 億桶 ，並不若阿布達比豐富（980 億桶）。 3. 當地政府自上世紀80 年代末起 ，即積極發展經濟 。近年 ，杜拜邦非石油類產值已遠超越石油 類之產值 ，佔杜拜總GDP 之93％ ，此應歸功於該邦長久以來所秉持之政策 ，即開放之貿易 、 安全之生活環境及有效率的政府 。 4. 『杜拜是靠外國人打造的城市』(註一) ，大公國總人口中有至少80%為外籍人，其中印度人超 過200 萬人，本地阿拉伯人僅佔20% ，杜拜邦政府之行政管理井然有序 ，市容整潔，基本設施 完善 ，令人感受到 「好的治理 （good governance）」。 5. 貿易與商業是杜拜經濟繁榮的關 ，現今杜拜 成為中東地區居於主導地位之的商業、金融 、 觀光及交通中心，而其位居歐、亞中心之地理位置 ，輔以完備之交通建 設 ，為海灣地區陸海空 交通最為便捷之地 ，早 成為歐 、亞 、非三洲之客、貨運轉運中心，目前有 90 多家航空公司 飛航杜拜。 二.杜拜地理環境及文化 1. 位置:杜拜位於波斯灣的入口，是中東 、非洲 、印度的轉運點。 2. 語言:當地語言為阿拉伯語 ，英語亦 遍通用。