2016化工工艺试验工技能培训与考核（高教版）教案：1.3.11 乙醇的蒸馏提纯.docVIP

模块一 化工产品开发及实验技术 子模块3 分离操作 【课题】项目11 乙醇的蒸馏提纯 【教材版本】王艳、张洪刚主编《化工工艺试验工技能培训与考核》，高等教育出版社2009年3月出版。 【教学目标】 1．能够正确装拆蒸馏装置，并检查装置是否正确、整齐、严密、安全。 2．能够正确操作蒸馏装置，制备出符合要求的乙醇产品。 【教学重点、难点】 重点：蒸馏操作 难点：控制蒸馏速度 【教学方法】 采用项目教学法，以行动导向来进行学习，调动学生的学习积极性，注重培养学生规范操作、观察分析、团结合作的能力。根据本项目特点，采用示范——实训——评价——总结的教学过程，让学生在完成具体项目的过程中达到教学让目标。 【学时安排】1学时 【教学建议】 先示范讲解设备的基本操作方法，布置实训任务，指导学生完成实训项目。然后，在学生预习的基础上讨论蒸馏的基本知识。 【教学过程】 一、 图1-14 蒸馏装置 操作要点 1．安装蒸馏装置时，先选定蒸馏烧瓶的位置，然后以它为基准，顺次地连接其他仪器。所用的铁夹必须用石棉布、胶皮等作衬垫。 2．蒸馏装置应严密，防止操作过程中有蒸气漏出。常压下的蒸馏装置必须与大气相通。 3．安装温度计时，通常水银球的上端应恰好位于蒸馏烧瓶支管的底边所在的水平线上。 三、学生实训 指导学生分组按实训步骤完成实训。 1．安装蒸馏装置； 2．加料； 3．蒸馏； 4．记录； 5．产品分析。 四、检查评价 学生自查实训情况，各组比较操作情况及产品纯度，选出最佳操作人员。 五、相关知识介绍 在学生预习及实训操作的基础上，由学生讨论，完成以下内容的学习。 1．蒸馏的原理是什么？ 2．安装蒸馏装置时，应怎样选择合适的烧瓶、温度计及冷凝管？ 3．蒸馏时加入沸石的作用是什么？加热、通冷凝水，停止加热、关闭冷凝水的顺序分别是怎样的？ 4．蒸馏速度应怎样控制？ 【作业】 1．开始蒸馏时通冷却水和加热的顺序是怎样的？蒸馏完毕时停冷却水和停止加热的顺序又是怎样的？ 2．蒸馏开始后，如果忘记加入沸石，应如何处理？ 3．蒸馏过程中如加热过猛，蒸馏速度过快，所测数据会发生什么误差？ 2