霉菌毒素的限量标准及污染状况.pptVIP

霉菌毒素的限量标准 及污染状况;目录;欧盟（AFB1);欧盟（DON/ZON);FDA;FDA;FDA;中国霉菌毒素限量标准;霉菌毒素在食物链中的残留;牛奶中AFB1的残留;组织中赭曲霉毒素A的残留;鸡蛋、牛奶中 赭曲霉毒素的残留;呕吐毒素的残留;玉米赤霉毒素的残留;烟曲霉毒素 的残留;霉菌毒素的污染情况;基质种类;2009年度样品霉菌毒素检测情况;2009年总结;协同作用;根据原料划分霉菌毒素的发生情况;中国全价饲料中霉菌毒素的平均含量（μg/kg);;总共将近300个样品; 样品种类：玉米、玉米副产品、小麦及麦麸、油粕类、全价料、及奶牛用原料及日粮 检测黄曲霉毒素，T-2毒素，玉米赤霉烯酮，赭曲霉毒素，伏马菌素，呕吐毒素 采用ELISA分析方法;黄曲霉菌毒素;黄曲霉菌毒素;1. 玉米副产品包括DDGS、玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、及玉米颗粒饲料. 2. 油籽粕包括豆粕、棉粕、菜粕、及花生粕;霉菌种: 几种镰刀菌, 主要是禾谷镰孢菌； 影响大脑中的色氨酸及复合胺的含量，造成采食量降低； 抑制细胞蛋白质的合成； 影响肠道细胞的健康及对营养分的吸收，造成水便； 影响禽畜免疫系统；;玉米赤霉烯酮;玉米赤霉烯酮的代谢途径;T-2 毒素;T-2 毒素;伏马菌素;伏马菌素;赭曲霉菌毒素;霉菌种: 赭曲霉菌及疣孢青霉菌; 与血液中白蛋白结合能力强，在肾脏代谢造成肾脏问题; 降低肠道健康，容易引起细菌感染; 降低禽畜的免疫力; 症状: 饲料采食量低, 长势慢, 饲效差, 肾脏苍白及肿大； 幼禽畜非常敏感；;;协同作用 饲料中低剂量多种霉菌毒素对禽畜造成的伤害比高剂量单一霉菌毒素还要大 没有最低安全剂量 ;;镰刀霉菌毒素（玉米赤霉烯酮，伏马菌素，呕吐毒素）是主要的威胁 T-2毒素在小麦及麦麸的污染 黄曲霉菌毒素的含量低 好几种霉菌毒素同时存在 玉米及玉米副产品中的霉菌毒素含量较高 对禽畜生长繁殖及免疫力的影响 急需解决霉菌毒素问题的策略 ;;分公司成品检测情况;报告结束 END REPORT;