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大学生餐饮状况调查报告 引言： 由于最近频频爆出关于大学生运动猝死还有得胃癌等报告，可以看出大学生的身体状况不容乐观，所谓病从口入。我做了一份关于大学生饮食状况的调查，通过网络花费了大概三天时间共采集有效问卷样本34份，主要参与调查人员是郑州轻工业学院的大三学生。将大三学生做为主要的调查对象是因为大三学生不像大一和大二的学生一样对学校了解不足，三年的时间他们已经养成了很固定的饮食习惯，更具有代表性。 调查背景及目的： 背景：主要是个人通过观察发现身边同学不注意饮食规律，经常因为减肥而不吃饭或者吃很少的饭有的甚至将零食、烧烤或水果当作主食。很多人还会选择去外面的地摊吃饭，大家都知道那里的卫生状况令人堪忧，选择去外面吃地摊其主要原因可能出在学校的食堂上，因为有同学们经常对学校的食堂的饭菜等方面不满。 目的：调查出同学们的饮食搭配状况，比如：伙食费、零食、夜宵等方面的问题。调查同学们在校外就餐的状况。调查同学吃饭规律的状况。 调查方法：网络问卷调查 时间：开始：2015-11-8 结束：2015-11-11 样本总数：34 份 本报告包含样本数量：34份 问卷调查的详细分析： 问题一： 问卷性别比例男女各占50%，也就是17个男生，17个女生。调查虽然是随机的但是恰好的性别比例更能反应的准确性。 问题二： 主要是面对大三的调查，大三学生参与是61.76% ，然后大二、大一、大四所占比例递减。大三是在学校时间相对大一大二来说都长，对学校和周边环境的了解，对大学的感悟比较深，所以大三学生对该调查来说更有价值。 问题三： 餐饮费500元到800元的人数占52.94%，就是多数的人是符合郑州地区校园饮食消费水平，而17.65%的人饮食则达到801---1200元，说明在饮食方面投入量比较大，按正常水平来说是偏高的可能原因是用于的零食之类的投入比较多。没有人超过1200元说明在外面大吃大喝的现象可能比较少。 问题四： 在零食花费方面花费几乎都在500元以下，有两个人选择500元以上，基本可以视为无效，有可能是误填，在这里再说一下，第四题设计的选择区间比较大，就是说不够精确。 问题五： 在校外购买食物的次数很少买的有22个人，占64.71%，几乎没买过的有6人，选择“较多“的有5个人说明大部分人对购买校外食品还是比较理性的，而天天买的人里面有1人，说明不理性的购买人数是很小的一部分。 问题六： 在校外购买食物的主要原因是？选择美味的有50%，选择其他的有44.12%，选择离寝室近和便宜的各有8个和9个人，由此可以看出多数人对外面的饭菜有一定偏好。 问题 对自身饮食搭配合理性的判断说明大家都的饮食有一定的了解而且已经意识到自己的饮食存在问题。 那一顿饭吃的最的食早餐，一共，有选择晚餐，今有一人选择午餐。，而很多大学生都选择不吃早餐这样很不利于大学生的身体成长。由此可以推断，可能很多人都会胃病之类疾病。应该多注意 问题九 选择不吃饭的主要原因是选择想睡觉的有 问题十 吃夜宵的次数选择很少吃的有 问题十一 .选很满意和很不满意的分别是1和2人。 由此可见学校餐厅整体还是可以的，但是有很多需要改正的地方。 问题十二 选择销售人员态度和营业时间的比较少 总结 最后通过调查在饮食方面大学生存在最大的问题是不吃早饭根据个人推测经常不吃早饭的人可能在今后换肠胃疾病建议还是要按时吃早饭不能因为或者是因为贪睡而不吃早餐在外面吃地摊和吃零食的现象并不严重所以希望大家可以尽量保持最后餐厅存在比较多的问题其最大的问题就是饭菜味道不好所以给学校的建议就是要保证安全卫生的前提下去提高饭菜的味道