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香白芷—名贵高效中药材.pdf
香白芷—名贵高效中药材
香白芷又名白芷,为伞形科草本植物。有祛风、燥湿、消肿、止痛之功效,主治头痛、
齿痛、皮肤瘙痒等症,香白芷主产于四川、河北、安徽、河南、浙江、湖北、山东等地,全
国大部分地区都能种植。香白芷是大宗药材之一,又是主要的烹调香料,为药食两用品种。
香白芷喜温暖湿润气候,较耐寒,忌积水。秋播或春播均可,一般667平方米(1亩)产干
品450~700公斤。
香白芷栽培要点:香白芷的繁殖与胡萝卜相同,使用的肥料与小麦差不多,比小麦少施
点氮肥、增施点磷钾肥即可。香白芷生长后期,要注意施肥和浇水,以促进香白芷生长,才
能保证香白芷个大、条直、高产。可先将地整平做畦,畦宽1.5米左右,搂平按行距30厘
米开沟,沟深4~5厘米;也可做埂,埂宽45厘米,埂上两边开沟种两行。盖土以盖住香白
芷种子为宜,千万不要盖太深。稍加镇压,搂平,浇小水,经常保持土壤湿润,温度在18~
20℃15天即可出苗。出苗后结合田间管理经常松土除草。春播当年10月收获,秋播来年7~
8月份叶片干枯时采挖,过早籽质不足,产量低;过晚根部会发新芽,影响质量。
香白芷收获加工:因香白芷淀粉含量高,所以香白芷晒烘要一次完成,中间不能间断,
否则香白芷根心部易发黑,质量下降。成品以根肥大、籽质足、香气浓者为佳。
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