畜牧业可持续发展的有效途径_生态健康养殖.pdfVIP

誅 牧业观察 畜牧业可持续发展的有效途径———生态健康养殖 1 2 宋兴国 唐式校 （1.江苏省东海县石湖乡农技站 222302，2.江苏省东海县兽医卫生监督所 222300） 近年来，东海县在规模养殖场开展了畜牧生态健康养殖 内人员、畜禽和物品等应采取单一流向。全场（小区）或单栋 示范创建活动，取得了显著的经济效益和社会效益，生态环境 圈舍应实行全进全出制度。依据畜禽生产目标和各生理阶段 良好。解决了畜禽产品生产与消费需求、养殖用地与耕地保 科学配制日粮，更换饲料要有适当的过渡适应期。猪场实行自 护、畜禽粪便污染与维护生态环境之间的矛盾。在推进畜牧规 繁自养，提倡人工授精，一般采用小单元饲养或多点饲养技 模养殖增加总量的同时，提高了规模养殖的质量安全水平，转 术，仔猪早期断奶，商品猪全程配合料饲喂，适时出栏。蛋鸡采 变了畜牧业生产方式，维护了公共卫生安全。以安全、优质、高 用笼养或网上平养，蛋鸭采用网上或地面平养，肉禽采用网上 效为内涵，实现了数量、质量和生态效益并重的可持续发展方 平养和放牧补饲结合，蛋禽适时淘汰更新，肉禽适时上市。奶 式。现把畜牧生态健康养殖示范创建内容介绍如下。 牛、肉鹅采用舍饲与牧饲结合。畜禽圈舍配有必需的养殖基础 1 场址选择适宜，场区布局科学 设施设备，操作方便、整洁、实用。圈舍配备合适的调温、调湿、 场址符合当地总体规划。禁止在水源保护区、 自然保护 通风等设备，配备自动喂料、饮水、清污以及除尘、光照等装 区、城镇居民区及其他法律法规规定的禁养区域。距铁路、交 置。圈舍内配有防鼠、防虫、防蝇等设施。 通要道、城镇、居民区、学校、医院、其他畜禽场等 1 000 米以 4 档案记录齐全 上，距离屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污染严 畜禽养殖场应有岗位责任、防疫消毒、档案管理等生产管 重的厂矿1 500 米以上。地势平坦高燥、背风向阳、空气流通良 理制度。建立规范的档案制度，并由专人负责档案管理工作。 好、排废排水方便，未被污染；丘陵地区应选择阳坡，坡度小于 养殖档案应载明畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源 20°为宜。合理布置办公与生活区、生产区和附属配套区。清洁 和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名 道和污染道严格分开，互不交叉，利用绿化带隔离。圈舍建筑 称、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒情况；畜禽发病、 朝向一般采用朝南偏东或偏西15~30°，圈舍间应保持一定的 死亡和无害化处理情况等。除特别规定外，所有原始记录应保 间距，相邻2 栋纵墙距离7 米以上，端墙之间不少于9 米，距 存2 年以上。 围墙不少于3 米。 5 投入品使用规范 2 饲养品种优良、规模适度 饲料和饲料原料应色泽一致，颗粒均匀，无发霉、变质、结 饲养畜禽品种为地方优良品种、通过审核的新品种（配套 块、杂质、异味、霉变、发酵、虫蛀及鼠咬。禁止使用法律法规、 系）、批准引进的品种（配套系）或杂种优势明显的杂交组合。 国家技术规范禁止使用的饲料、饲料添加剂、兽药等。不得使 畜禽品种质量必须符合国家或地方、企业标准，国外引进的品 用未经高温处理的泔水饲喂，不得在垃圾场或使用垃圾场中 种参照供方提供的标准。畜禽养殖场（小区）饲养种类应单 的物质饲喂。兽药使用应在动物防疫部门或执业兽医指导下 一，不应饲养犬、猫等其他动物。从事种畜禽生产经营行为的 进行，凭兽医处方用药。取得无公害畜禽产地认定证书，提供 养殖场必须持有《种畜禽生产经营