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中医专家的育儿经 王应麟，北京中医医院儿科主任、教授，北京中医学会儿科委员会主任委员，中 医药高等教育学会全国临床教学研究会儿科临床分会副理事长。国家药审专家， 国家中医药管理局任命的第三批全国500 名老中医药专家之一。 本书本着顺应自然、精心呵护的两大原则，介绍了应该如何养育孩子，以及小儿 疾病的一般诊断、简单治疗及护理的办法，强调了顺应自然的养育方法和精心的 家庭护理在小儿成长中的重要作用。 第一章：孩子护养的三个要点 孩子的饮食（一） 孩子吃和喝的关键是： “食”要天然的，要精心培育的； “饮”要以水为主，清洁而不添加非天然物质的； “喂”要定时定量，顺应四时给食； “养”要精心观察，精心呵护。 护养孩子重在饮食调养 饮食，是孩子成长过程中非常重要的环节，是所有其他生命活动的基础。要使孩 子吃得好，长得健壮，就要先了解孩子的生理特点。中医认为孩子属“稚阴稚阳” 之体，即孩子体内精血津液还不充实，内脏功能尚不健全或全而未壮。 鉴于以上的生理特点，孩子的护养重在调理脾胃。调理脾胃的根本不在于吃什么 灵丹妙药，而完全在于日常的饮食。 那么，日常饮食该如何调养呢？我总结了使脾胃无伤的八大法则： 一、食贵有节 古人认为，“若要小儿安，须受三分饥与寒”。在孩子的饮食方面，既要供应充足 的营养，满足机体生长发育的需要，又要适度适量。如摄食过量，则不仅可能导 致营养过剩，还有可能伤及脾胃，导致消化、吸收的障碍。 二、食宜清淡，不可偏食 宜食清淡且易于消化的食物。如果胃肠中积累大量不能及时消化的食物，则易产 生积滞不化的病理停滞，进而会变化成痰，积久而化热，痰热在体内存在便成为 致病的因素。 另外，对孩子偏食应该给予足够的重视，因为偏食必然使营养供给不全面：某些 营养过剩，而某些营养又缺乏。这样会使得营养失衡，导致疾病而影响孩子的生 长发育。 三、食宜暖 孩子的脾胃功能还在发展之中，胃喜暖而恶湿寒，要保护好脾胃，就要在食物上 注意保暖，少吃甜冷冰冻的食品和凉的饭菜。 四、食宜细缓，不可粗速 就餐速度和消化、吸收有密切的关系，因此，吃饭要养成细嚼慢咽的好习惯，以 使食物在口中停留的时间长一些，食物能被切磨得碎烂一些，唾液发挥的作用也 更充分些。孩子吃饭时若狼吞虎咽，易造成胃肠功能紊乱、消化不良，甚至发展 成慢性营养障碍性疾病。 五、食前忌动，食后忌静 一般来说，人在运动时，血液大多集中在肢体、肌肉和除胃以外的其他脏器中， 所以在饭前最好不要做剧烈活动，以免胃肠部位因血液缺乏而影响消化。但在吃 完饭后，如果呆坐不动，胃肠也会被迫减缓活动量而造成食物停滞在胃肠形成积 滞。饭后适当走一走，可以帮助胃肠消化吸收，所以有“饭后百步走，活到九十 九”之说。 六、胃好恬愉 情绪会影响饮食消化。当生气、着急、悲哀、害怕或受惊时，有人会发生恶心、 想吐、不想吃饭的现象，这就是情绪影响着消化功能的表现。而进食前情绪特别 好时就会吃得很香也很多，吃完后也会很容易消化。所以在饭前、饭后，父母不 要批评甚至打骂孩子，否则会使孩子的脾胃受到损伤。 七、食贵有时 主要是说要坚持好一日三餐，要定时定量。如此一来，孩子在一定的时间会产生 饥饿感，胃肠内会产生大量的消化液，而使吃进的食物能顺利地消化和被吸收。 八、慎用医药 用药不当会伤及孩子的元气。孩子生病要在医生的指导下用药，能用天然药物就 不用化学药物；能用某种物理治疗方法就可以达到治疗目的的，就不用药物治疗； 更不要一味求疗效，给孩子吃各种各样的药。 另外，孩子进补宜慎重。现今生活富足，孩子体质偏虚的少 ，偏实的多。父母 如果不辨明孩子当前的体质情况，一味让其进补，结果常常是不但无益反而有害， 所以尤需慎重。 孩子饮食调养的责任在父母，父母应该精心观察孩子的食欲、精神状态、睡眠和 大小便等状况，发现异常及时调整。孩子在青春发育期以前，他们的行为、能力 都还处在发展阶段，还没有成熟，在吃、喝的问题上不能任意而为，而应在父母 的指导下吃和喝。因此，父母掌握好孩子的饮食尤为重要。 父母要掌握好的三件事 一、 合理膳食搭配 1.首要是选择食物 第一，原则上要选择自然生长的绿色食物，最基本的原则应该是首先选用经过人 类几千年来精心培育出的，为人类提供丰富营养的动植物，而没有经过筛选和培 育的，也就是野生的动植物，一般不要给孩子吃。 另外，需顺应季节给孩子进食。时令水果、蔬菜的营养价值往往是最高的，也是 人在特定季节所需的。一般来说，不提倡逆、反季节进食，如冬天吃西瓜、吃冰 镇食品等。