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_探究温度对淀粉酶活性的影响_的实验教学.pdf
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生物学教学 2006 年 (第 31卷 )第 11期 · 14 ·
“探究温度对淀粉酶活性的影响 ”的实验教学
池永焕 (浙江省瑞安市第四中学 325206 ) 黄菱红 (浙江省瑞安市隆山高级中学 325200)
实验教学一直是生物学教学的软肋 ,尤其是教材 时发放了课前预习的提示、要求 (见表 1 )和探究实验
中的探究性实验 ,名为探究 ,但因教材中有详细的实验 提问单 (见表 2) 。二是在实验前三天内对学生设计方
原理、目的要求、材料用具、方法步骤 ,很难真正体现科 案进行一一审阅 ,但没有给学生评价 ,这样便于准备实
学探究的过程。怎样使教材的探究实验对发展学生的 验材料和实验课的组织工作。
探究能力有所助益 ? 怎样能让学生有机会参与设计实 表 1 课前预习
验探究过程 ? 能不能尝试着改变教材中的“按实验步 一 、课前预习
骤操作实验 ”为“学生自主设计实验步骤并自主操作 ” [分析讨论 ]
1 根据你的实验 ,请确定自变量和因变量各为什么 ?
呢 ? 本文报告了笔者在实验课教学中的一个实例 :探 2 根据你的实验 ,通过什么方法检测自变量和因变量 ?
究温度对淀粉酶活性的影响。 3 根据你的实验 ,需要设置
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