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第 卷 第 期 家畜生态学报 ３６年 月１０ Ｖｏｌ．３６Ｎｏ．１０ ２０１５ １０ Ａｃｔａ　ＥｃｏｌｏｇｉａｅＡｎｉｍａｌｉｓＤｏｍａｓｔｉｃｉ Ｏｃｔ．２０１５ 欍 欍欍欍欍氥 学科动态氥 氥 氥 欍欍欍欍 欍 光照对快速生长型肉禽影响的研究进展＊ 辛海瑞１，熊本海１＊ ，潘晓花１，韩英东２ 中国农业科学院 北京畜牧兽医研究所 动物营养学国家重点实验室 北京 （１． ， ， １００１９３； 东阿阿胶股份有限公司 山东 聊城 ２． ， ２５２２０１） 摘 要 光照是家禽生产中的一个重要影响因素 合理的光照程序可以降低快速生长造成 ［ 　 ］　 ， 的负面效应。论文就光照来源、光的波长（颜色）、光照强度、光照节律等光环境因子对家禽的 生长发育、生产性能、免疫性能、生殖性能等多个方面的影响研究进展进行归纳总结，发现光源 对肉禽生产影响较小；光色对家禽影响较为明显，其中蓝绿光色在生产性能、肌肉发育、肉品 质、免疫性能等方面都有优势；光照强度的影响主要体现在动物福利方面，光照强度过强增加 家禽活动量，过低则易诱发眼球疾病；光照节律中连续光照时间越长死亡率越高，间歇光照则 可以降低肉禽死亡率、促进饲料转化率。最后，分析了目前研究过程中存在的一些问题和难 点，以期为家禽生产光照制度的后期研究提供参考。 关键词 肉禽 光照来源 光照波长 光照强度 光照节律 ［ ］　 ； ； ； ； 中图分类号 文献标识码 文章编号 ［ ］　Ｓ８１１．６　 　　　　　［ ］　Ａ　　 ［ ］　１００５－５２２８（２０１５）１０－０００１－０６ 快速生长型肉禽在畜禽养殖规模化 集约化和 视觉感光细胞 两 种 视 觉 细 胞 在 不 同 光 照 环 境 下 　　 、 。 标准化不断推进的背景下，要求在缩短养殖周期的 起作用，视杆细胞 不 能 够 区 分 颜 色，但 对 弱 光 较 为 同时 获得更高的出栏重和饲料转化效率 以满足市 敏感 而视锥细胞能够区分颜色 并 能 ， ， （＜０．４Ｌｘ）， ， 场需要。但生长过快会降低家禽的体质健康和抗病 在强光下起作用 ［３］。 能力，引发一定的负面效应，如