中国绿色食品产业发展方式转变的内在机理与实证研究.pdfVIP

第43卷第2期 2012年 2月 东北农业大学学报 43(2): 133-138 Feh.2012 Joumal of Northeast Agricultural University 中国绿色食品产业发展方式转变的内在机理与实证研究 宋国宇 (晗尔滨商业大学管理学院，晗尔滨 150028 ) 摘 要:产业发展方式转变与产业发展阶段紧密相关，是产业结构优化与产业可持续发展的必然要求和根本 途径。在构建产业发展方式转变逻辑分析模型的基础上，利用 C-D 生产函数对绿色食品产业发展方式进行判定， 实证分析揭示绿色食品产业发展方式仍以粗放型规模扩张为主要特征。进而结合绿色食品产业发展的阶段特征与 现实基础条件，提出促进产业发展方式转变、产业结构优化升级和产业发展的政策措施，为制定符合生命周期阶 段要求的产业规划和产业政策提供科学的决策依据。 关键词:绿色食品产业;产业发展方式;产业发展机理; C-D 生产函数 中图分类号: S126 文献标志码:A 文章编号: 1005-9369(2012)02-0133-06 Mechanism and empirical analysis of development mode transforma- tion of Chinese green food industry/SONG Guoyu(School of Management, Harbin University of Commerce, Harbin 150028, China) Abstract: There exists a close relationship between the mode transformation and the stages of industry development. Based on the analytical model of the mode transformation of industry development, this paper measured the development mode of Chinese green food industry by C-D production function, which revealed the development of Chinese green food industry was characterized by scale expansion pa忧ern ， and corresponding policies was put forward to promote the transformation of development mode, the optimization of industrial structure and the development of industry in view of the characteristics of industry stages and industry realistic condition, which provided references for the decision-making of industrial policies and industry planning. Key words: green food industry; industry development mode; industry development me- chanism; C-D production function 我国绿色食品产业近年来保持了持续而强劲 的超常规发展，产业规模急剧扩大。 1990-2∞9 年，中国绿色食品企业由 63家发展到6 ∞3家，产 品由 127个发展到 15707个，年均增长分别为27% 和 299毛，包括了农林、畜禽、水产、饮料4个大 类，覆盖农产品及加工食品的 1 ∞0多个品种。然 而，我国绿色食品产业发展实际上走的是一条粗 放型数量扩张增长路线，在产业发展过程中逐渐 暴露出产品深加工层次偏低、产业效率低下，产 收稿日期: 2011-02-16 基金项目:国家自然科学基金 业发展与资源环境失衡等问题日益突出，产业发展 方式与产业政策亟需转变和调整。 产业发展不仅是一个数量扩张过程，也是一个 结构与布局不断优化升级，以及技术、市场、体制 与管理不断创新的过程(I(。产业发展方式的差异源 于约束条件的差异，产业不同发展阶段面临的要 素、资源与环境约束不同，随着供求关系和要素稀 缺格局的变化，要求对发展方式进行调整[2]。产业 发展方式转变与产业发展阶段紧密相关I坷，也是产 作者简介:宋