《动物解剖生理》课程标准.doc

娄底职业技术学院 Loudi Vocational and Technical College 国家骨干高职院校项目重点建设专业 课 程 标 准 （中央财政重点支持专业） 程 名 称 课 程 代 码 学 时 学 分 74学时、4学分 课 程 类 型 理论实践 程 性 质 必修课 程 类 别 专业学习领域 专 业 名 称 适用专业类 名 称 动物生产类 开 课 学 第学期 课 系 部 农林工程系 刘小明 制 定 日 期 201年8月日 娄 底 职 业 技 术 学 院 制 二一年八月 适用专业 畜牧兽医 修读学期 第一学期 制订时间 2014.8 课程代码 1010047 课程学时 74 课程学分 4 课程类型 理论＋实践必修课 专业学习领域 对应职业资格证或内容 畜禽饲养员 合作开发企业 天华牧业科技有限公司、大北农 执笔人 刘小明 合作者 祝远魁、李艳林 审核人 刘梅秋 一、课程定位 动物解剖生理是畜牧兽医、饲料与动物营养、动物防疫与检疫等专业必修的重要专业基础课。本课程是研究正常家畜机体的宏观和微观形态结构、生理机能及其发生、发展规律的科学，并为揭示正常机体的生命活动、物质代谢的机制打下牢固的基础。因此，它既是有关专业基础课和专业课的先导，还应为学生拓宽知识面和提高其适应能力奠定坚实的理论基础和技能基础。其任务是让学生掌握动物有机体各系统、器官、组织的正常宏观和微观的形态结构，了解各器官、系统的生理功能，从而为后期相关课程的学习，打下坚实的理论基础和直观的形态学基础。 二、课程设计思路 本门课程教学内容的选取，紧紧把握高职技能型人才培养所要求的“必须够用”为原则，在课程教学内容的设置上，结合职业教育实践多的特点，体现为后续专业课服务的思想，以实用为目的，以必须、够用为度，将过去的《动物解剖》和《动物生理》两门课的内容合二为一，全面系统的整合成为《动物解剖生理》。倡导项目教学理念，并根据本课程的特点，着力培养学生形象思维能力。在教学中坚持使学生掌握基本知识和基本技能，同时注意学生职业素质和职业能力的培养。理论教学主要讲授畜禽各组织器官的正常解剖学及组织学结构、形态、位置及相互关系，学习主要系统器官的生理功能及其生理生化机理；实践教学以学生对动物进行解剖为主，锻炼学生的动手操作和理论联系实际的能力。 三、课程目标 本课程的教学目标是：通过本课程的学习，使学生掌握畜牧兽医、饲料与动物营养、动物防疫与检疫等专业所必须的专业基础理论、专业基础实践技能和综合职业能力，掌握各种动物机体器官的形态结构与功能，认识和了解动物的生命活动规律，解释各种生命现象并且掌握动物的生命活动规律，并运用这些规律，更有效地提高动物的生产性能，预防和治疗动物疾病，解决专业学习和生产实践中的实际问题，对学生职业能力培养和职业素质养成，培养适应畜牧业生产一线需要的高素质技能型专门人才起重要支撑作用。根据职业岗位的要求，将本课程的教学能力分解为个学习情境，见表1 表1?学习情境结构与学时分配表 具备熟练操作能力具备熟练使用械的能力具有生产实践经验。具备熟练操作能力具备熟练使用械的能力具有生产实践经验。1．能够 2．能够 3．能够识别 4．能够．．具备熟练操作能力具备熟练使用械的能力具有生产实践经验。具备熟练操作能力具备熟练使用械的能力具有生产实践经验。具备熟练操作能力。 具备熟练使用械的能力。 具备设计和应用基于的教学法的能力。具有生产实践经验。 实验课教室要具备以下条件： 1．实验室1间，满足一个班次的实验授课，教学准备室1间（配备有关实验准备和试剂配制的设备和操作台）。 2．实验仪器和设备：实验室配有投影仪、显微镜、生理实验系统、医用传感器等。 3．动物解剖常用器械等若干套。 4．消耗性物品：生理实验常规药品、注射器等。 5．实验动物：猪、牛、羊、禽、兔、犬、猫、蟾蜍。 六、课程考核 （一）评价方法 1．采用形成性考核评价与终结性考核评价相结合的方式。过程考核以项目为载体，按照项目考核标准，考察每一个项目完成的过程和结果，自评、小组互评和教师考评各一定的百分比，三者之和为100%。过程考核占总成绩的60%。终结性考核是在课程结束时对重要的知识和能力进行综合性考核，其比例为总成绩40%。 2．成绩评价与考核 学生学习成绩评价与考核表（表6-1） 评价项目 评价内容 评价形式 权重（%） 分值 过程 考核 畜禽组织学基础 显微镜的使用和保养方法；细胞的形态结构和生理功能；动物体的基本组织分布、形态、结构和生理功能；动物体各部组成及方位名称术语。 现场操作 回答问题 10 10 家畜解剖生理 家畜各系统器官的组成、形态、结构、位置、生理功能。