餐饮销售管理和技巧-食品企业销售管理手册.docVIP

食品企业销售管理手册 一、工作职责描述 职位：区域销售经理 部门：销售 上级：销售部 岗位的主要目标：通过确保关键目标的达成和对下属的支持，使公司在一定区域内实现公司产品销量的迅速增长及良好的市场占有率。 主要工作： 1、? 根据公司安排的全年销量指标，公正合理地分配给每个业务人员，并全力以赴地负责完成目标。 2、? 开发新的客户，维护 调整及管理经销商。 3、? 合理安排使用通路促销费用，密切配合区域市场部进行良好的客户促销活动，推动公司产品销量的有效成长。 4、? 定期开展销售会议，以加强团队合作性。 5、? 分析区域内（包括竞争对手）对日常工作有影响的因素。 6、 参与销售培训项目的计划并给予所有销售人员有效的培训。 7、? 审核、评估市场的投入与销量产出，以确保公司销售和利润目标的实现。 8、? 定期以月报形式给销售部提供销售报告和建议。 9、? 在客户服务和资源要求方面，给予下属支持。 10、责与区域内和公司总部其它各相关部门沟通和相关工作 11、督促区域内业务主管及业务人员的表格回传 职位：业务主管 所属部门：销售部 直属上级：区域销售经理 直属下级：业务代表 工作目标：业务主管的业务目标实通过确保关键目标的达成和对下属（业务代表）的支持，完成既定的销售目标；保持市场占有率以及新客户开发；贯彻执行生动化工作；进行促销活动，并最终实使客户满意。 工作描述：完成销售和市场占有率，开发新客户和促销执行跟踪。合理控制业务代表路线活动的效率及有效性，确保按要求拜访客户的频率，以及对客户拜访的有效性。 主要工作： 1、? 实现在选择范围内配合销量和分配目标所进行的销售计划和活动。 2、? 管理、组织和控制业务代表的活动，确保在服务和拜访频率方面达到要求。 3、? 计划、组织和控制业务代表的活动，确保在指定范围内完成客户开发目标。 4、? 保持与指定范围内的客户联系，确保销售和运输人员的服务达到令客户满意的水平。 5、? 每天向区域经理汇报客户销量、市场及竞争对手的情况。 6、? 提供业务代表的有关工作业绩与销售目标的每月评估报告。 7、? 每天与业务代表开会，指导和了解工作业绩以及业务目标完成情况。 8、? 必要时协助业务代表处理客户投诉。 9、? 监控指定区域竞争对手的活动，并及时向上级反映。 10、根据业务代表的发展需求安排培训，并向上级提供汇报。 ? 职位：业务代表 所属部门：销售部 直属上级：业务主管 工作目标：通过定期拜访所有有潜力的客户，利用优秀的销售和生动化技巧，达到预期的销售额，并做好生动化工作。 责任： 1、? 做好公司所有产品的销售和生动化，协助送货工作，达到并通过每月的路线指标。 2、? 在指定路线运作并保持拜访频率，以提高拜访成功率和销售量。 3、? 积极地开发指定路线上的客户，增加销售量。 4、? 按照公司规定每日完成客户卡、业绩表等相关报表工作，出差时应电话报告每日销量完成情况。 5、? 按公司要求在工作时间满负荷工作。 6、? 严格贯彻执行促销和市场活动的规定。 7、? 确保公司产品按规定形式在最佳位置利用售点广告进行有效地展示。 8、? 及时向业务主管汇报竞争对手地活动和客户动向。 ? ? 职位：销售内勤 所属部门：销售部 直属上级：销售部长 工作目标：通过 ? 关于人员招聘录用相关事宜 通过前一阶段的市场运作，发现人员招聘存在主要问题如下： 1.?????? 用人部门尚未提报人力需求表，或尚未得到人力需求批复，即自行招聘相关人员。 2.?????? 用人部门未要求应聘人员向公司提交完备资料，即入职使用； 3.?????? 用人部门尚未与公司管理部有效沟通，即自行招聘人员。 4.?????? 用人部门自选招聘录用人员未作资质与背景调查，即录用人员： 5.?????? 用人部门在本部门相关人员解聘或辞职后未及时通知公司销售内勤 6.?????? 用人部门招聘录用未有效选择、利用招聘误填报试用评估表。 7.?????? 试用转正未及时填报试用评估表，或错误填报试用评估表。 ? 上述问题我司在招聘录用人员时应予根除，现就招聘录用中存在问题重申规定如下： 1.???????? 员工招聘申请。用人部门应填写《人员需求表》，对空缺职位进行描述，经部门负责人审核后，方可招聘录用； 2.???????? 招聘录用负责部门。招聘录用负责部门为销售部。在销售部能够提供相应人务资源服务时，由销售部负责先择招聘途径和渠道，并负责招聘录用过程；在管理部无力承担驻外人员需求的招聘录用时，由驻外主管或用人部门负责人组织招聘，管理部提供相关招聘咨询及后续录用服务； 3.???????? 招聘录用资料审核与提报。拟录用人员应向公司提供以下有关文件、证明； 3．1身份证（公民证）、学历证明、职称证明、技术等级证明、经历证明（