中文科小一小二教育电视节目.docVIP

中文科小六教育電視節目 參考資料 一. 節目名稱：全身心感受大千世界（多感官觀察和描寫──嗅覺、味覺、觸覺） 二. 適用階段：第二、三學習階段(小六至中三) 三. 學習範疇：閱讀、寫作 四. 學習重點 嗅覺、味覺、觸覺各自的定義、特色、應用法則 嗅覺、味覺、觸覺的綜合運用並結合修辭手法 嗅覺、味覺、觸覺應用之古今經典範例賞析 五. 節目簡介 本節目通過男、女兩位主持人，對古今詩文經典作品的談論、欣賞，生動、具體、全面地介紹了多感官觀察和描寫(嗅覺、味覺、觸覺)的特色及應用。 活動建議 教師可用啟發、提問的方式與學生一起討論本節目的教學重點： 嗅覺、味覺、觸覺各自的定義、特色、應用法則： 世間萬事萬物有不同的面貌及特性，譬如色彩、形狀、音響、氣味、冷熱、軟硬等。所以我們觀察、描寫的時候，就得開動五官，從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺五個方面，去觀察、描寫多姿多彩的人物、事物同景物。如此才能夠寫出既豐富、生動，又獨特的好文章。五種感官，以下著重介紹嗅覺、味覺、觸覺三種。 A. 嗅覺： 嗅覺是鼻腔組織與氣體分子接觸時所產生的感覺。通俗而言鼻子聞到氣味所產生的感覺，就是嗅覺。 嗅覺描寫要寫出氣味的獨特性，譬如香味，有清香、幽香、濃香、香噴噴等等；臭味有腥臭、腐臭、惡臭、臭烘烘等，真是千差萬別。張曉風的《》：「……含笑和白蘭的香是葷的，茉莉是素的，素得可以及茶的……梔子花……的香總是在日暖風和的時候才香得出來，所以也特別讓人著急，因為不知道什麼時候就沒有了。」《光的香味》：「」「」B. 味覺： 味覺是舌頭與液體或溶解於液體的物質接觸時所產生的感覺。通俗而言舌頭品嚐味道所產生的感覺，就是味覺。甜、酸、苦、鹹是最基本的四種味覺。此外還有辣、鮮、澀等等。 味覺描寫與嗅覺描寫一樣，也要寫出氣味的獨特性，譬如甜就有清甜、香甜、酸甜、爽甜、脆甜、甘甜、蜜甜、鮮甜、膩甜等許多種。味覺描寫也要有創意，寫出你對味道的獨特感受。此外，味覺描寫如果僅描寫自然的味道，停留於感官層面，就會比較膚淺，我們要將感官的感受：同社會人生、思想情感、文化藝術等結合在一起。譬如尤今的散文：《》……一面慢慢地轉著那古老質樸的小石磨，一面臉帶虔誠地喃喃細語：『年糕年糕年年高。』」作者又融入了文化風俗，因為過年蒸糕，本是美好的民間習俗。此外還融入了人生哲理：「」C. 觸覺： 觸覺是皮膚等與物體接觸時所產生的感覺。譬如說溫熱、寒涼，柔軟、堅硬，光滑、粗糙，濕潤、乾燥等等，這些都是皮膚可以感受到的。 美國當代有位很著名的女作家、教育家叫做海˙凱勒（Helen Keller），《》?/ 我在你夢中靠岸。」視覺感受譬如：「新月彎彎，像一條小船」，嗅覺感受譬如：「花香」，觸覺感受譬如：「夜暖」。短短一首小詩，綜合了多感官的感受。如果只是停留於感官層面，詩是很難感動人的，所以作者又將濃郁的鄉情融入詩中：「花香，夜暖。/故鄉正是春天。/你睡著了麼?/ 我在你夢中靠岸。」這樣就從感官的層次升華到情感的層次了。 除了各種感官的綜合運用，還要注意：嗅覺、味覺是看不見、摸不著的，觸覺也只是靠觸摸，有時需要發揮想像力，運用各種修辭手法將感覺形象化。 譬如著名作家張愛玲描寫麵包的香味：「在上海我們家隔壁就是戰時天津新搬來的起士林咖啡館，每天黎明製麵包，拉起嗅覺的警報，一股噴香的浩然之氣破空而來，有長風萬里之勢，而又是最軟性的鬧鐘，無如鬧得不是時候，白吵醒了人，像惱人春色一樣使人沒奈何。有了這位「芳」鄰，實在是一種騷擾。」（《》――辛棄疾《》 2.此文寫出酸的獨特性是(犀利、曖昧、霸道)，其中的社會、人生意義是（別具一格才招人喜愛） 酸，是一種十分奇特的味道。 它極端的犀利，能勾起連鎖反應。才一入口，唾液、胃酸，齊齊泛上……它十分的曖昧……它總與其它的一些味道糾纏不清：酸甜、酸辣、鹹酸……它也非常的霸道，能隔空發功。「」 這麼犀利、這麼曖昧、這麼霸道，偏偏眾人愛它。 ――尤今《酸》節選 3. 此詩抒發的人生哲理是(實踐者最早感知事物的變化) 竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。 ――蘇軾《》 《全身心感受大千世界》工作紙 姓名：__________________ 班級：______________ 學號：__________________ 日期：______________ 填充，並用直線於文字下方標出視覺描寫的部分，用波紋線標出聽覺描寫的部分，用雙直線標出嗅覺描寫的部分，用虛線標出味覺描寫的部分，用點、橫交錯線標出觸覺描寫的部分： 1. 此詞抒發的情感是( ) 明月別枝驚鵲，清風半夜鳴蟬。稻花香裏說豐年，聽取蛙聲一片。