中国式“酒庄时代”.docVIP

中国式“酒庄时代” 　　在法国波尔多，有世界著名的十大葡萄酒产区，如今，在中国也出现了十大葡萄酒产区――胶东半岛、宁夏贺兰山麓、河北昌黎、河北沙城、黄河故道、天津产区、甘肃河西走廊、新疆天山北麓、云南产区、东北产区等，而且，葡萄酒酒庄的快速发展也成为了不可阻挡的趋势。 　　很多人之所以热衷于葡萄酒投资，是因为近10年来中国葡萄酒市场的迅速发展，行业的高增长为企业带来了不菲的利润。很多投资者之前跟葡萄酒没有任何关系，因看好葡萄酒行业的超高利润，纷纷涌入。而一些白酒企业也希望依靠自身的专业技术、销售渠道和品牌知名度，转战葡萄酒行业。 　　那些跨行业进入的投资者，到底是想踏踏实实做好葡萄酒，还是想捞一把就走人？那些知名的白酒品牌，转战葡萄酒市场后，是否能借助自己的品牌知名度提升葡萄酒的声誉，还是让自己的品牌价值反而降低了？ 　　中国式葡萄酒酒庄 　　对中国人来说，葡萄酒是舶来品，但近年来，中国葡萄酒产量和消费量都保持了20%以上的增速。2012年，中国葡萄酒累计产量13.83亿升，中国已成为世界第五大葡萄酒生产和消费国。 　　到目前为止，中国建成的葡萄酒酒庄超过160多家，并形成了胶东半岛、宁夏贺兰山麓、河北昌黎、河北沙城、黄河故道、天津产区、甘肃河西走廊、新疆天山北麓、云南产区、东北产区等十大葡萄酒产区。 　　其中，胶东半岛产区是中国目前酿酒葡萄种植面积最大、品种最优良的产区。胶东半岛属于温带湿润季风气候，土壤为典型的棕色森林土，土质较粗，有砾石。这样的土壤和气候环境非常适合赤霞珠、蛇龙珠等葡萄品种的生长。目前，以胶东半岛为主的葡萄酒原料种植基地已经发展到30余万亩。 　　早在2002年，张裕就与法国葡萄酒巨头卡斯特公司合作，在烟台成立了中国第一家专业葡萄酒酒庄――烟台张裕卡斯特葡萄酒庄，此后，葡萄酒庄开始在中国兴起。从烟台到蓬莱的路上，道路两侧绵延起伏的山坡上到处都是葡萄园，其间还有风格各异的葡萄酒庄。目前，蓬莱已经建有国宾酒庄、君顶酒庄、苏各兰酒庄等12个酒庄。根据规划，蓬莱还将建成、在建及签约酒庄105个、葡萄酒小镇6个。 　　2013年，张裕投资的新疆张裕巴保男爵酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄和陕西张裕瑞那城堡酒庄相继开业。沿着北纬37度到43度这条国际公认的酿酒葡萄黄金种植带，不仅是张裕，很多葡萄酒企业和非葡萄酒企业都在这里布局了酿酒葡萄产区。 　　宁夏贺兰山东麓也是葡萄种植的“黄金地带”，这里能源资源丰富，日照时间长，昼夜温差大，有利于葡萄糖分的积累。保乐力加贺兰山（宁夏）葡萄酒有限公司（前身是宁夏贺兰山葡萄酒有限公司）张主任向记者介绍：“目前在贺兰山地区的葡萄酒庄已经快100家了，张裕、王朝、长城在这里都有自己的酒庄。另外，很多五花八门的企业都来这里投资酒庄，有的之前是搞房地产的，有的是搞电器的，比如美的集团也来这里投资酒庄。由于很多企业是跨行业投资，他们会请专业的种植人员和酿酒师来做酒庄。” 　　张主任介绍，包括法国企业也来到贺兰山投资酒庄，宁夏贺兰山葡萄酒有限公司早在1997年就成立了，2012年的时候被法国保乐力加集团收购，成为了一家法国全额投资的外商独资企业。如今，包括张裕、长城、威龙、王朝等国内葡萄酒品牌纷纷建起了自己的酒庄。 　　白酒+红酒=粗暴结合 　　近两年，白酒市场持续低迷，销售下滑，股价下跌。截至今年10月中旬，山西汾酒、洋河股份、沱牌舍得、酒鬼酒、古井贡酒全年累计下滑分别高达56%、52%、50%、50%、46%。这导致很多白酒企业纷纷打起葡萄酒的主意。 　　2012年9月，湖南浏阳河酒业旗下子公司摩尔多瓦葡萄酒业推出了第一批葡萄酒产品，同时，江苏洋河酒厂也宣布进口葡萄酒的旗下品牌近期上市。而早在2002年，贵州茅台集团就在河北昌黎组建了贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒有限公司，开始打造“茅台葡萄酒”，2010年，又投资3.2亿元启动了茅台葡萄酒庄园项目，进军高端葡萄酒市场。 　　而业界对于茅台等白酒企业进军葡萄酒褒贬不一。中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明表示：“白酒企业进入葡萄酒领域，肯定是想赚钱，他们的进入也是合理的。但是要看以什么思路进入，如果是想踏踏实实地做好葡萄酒，这对葡萄酒产业就是一种推动；如果只是想借葡萄酒做别的东西，或者捞一把就走，这样的企业进入就是对葡萄酒产业的一种伤害。” 　　茅台葡萄酒已经做了10年时间，但记者了解的情况是，很多人并不知道茅台葡萄酒，也没喝过茅台葡萄酒，甚至有的消费者以为茅台葡萄酒是贴牌产品。在记者的随机采访中，有消费者也表示：“我会喝茅台白酒，但不会喝茅台葡萄酒。” 　　一些经销商也表示，茅台的品牌早已被消费者认可，茅台白酒的品牌效应毋庸置疑。不用打广告也可以卖得好。但白酒和葡萄酒完全是两个概念，茅台卖葡萄酒肯