物流设计报告.doc

物流课程设计报告 姓名：XX 专业：交通工程 班号：XX 学号：XX 指导老师：XX 物流系统设计报告 ——对北京东方友谊食品配送公司进行仓库选址和仓储设计 1背景 在学习了物流相关的课程后，我对物流有了更深的认识。随着科技的发展和人们生活水平的提高，物流逐渐渗入到许多领域，物流业也开始壮大起来。然而，由于起步比较晚等原因，尽管第三方物流屡屡介入，各个企业的物流服务还是多少存在一些不足的，尤其是对技术要求较高的食品物流。为了加深对物流的理解及运用，我们在高老师的指导下，根据所需的知识，对自己感兴趣的物品物流或企业物流进行适当的设想和设计。 经几番斟酌考虑，我决定选择北京东方友谊食品配送有限公司为调查设计对象。一方面，北方东方友谊食品配送有限公司主要提供食品配送服务，尤其是冷链食品物流，无论在选址还是仓储设计等方面都有相对较高的要求，因此可以改进的地方比较多；另一方面，北方友谊食品配送有限公司隶属于二商集团有限责任公司，是一个非常大的食品配送公司，有着北方最大的食品冷冻仓库，可供设计的空间比较大，尤其是在扩大仓储和配送范围上，有很大的改造空间。这就需要针对公司的具体情况加以优化改造。 2目的与任务 前期工作是对企业配送现状展开详细的调查，写出调查报告和总结，在调查报告中对其现状进行分析，描述主要存在的问题。调查发现，由于东方友谊的企业规模已经比较大，在国内也算比较早起步的物流企业，因此在信息管理系统上还算比较智能化，但是大企业都存在扩张的问题，比如北京城市的卫星式扩张，导致城市发展的不协调及积聚的交通拥挤，食品物流是最需要效率、便捷和安全保障的，所以一旦运输线路受到堵塞，或者物流线路断裂，就会很大程度上影响整个企业的正常运转。因此，我就公司现状，对物流系统中的物流网络布局规划、物流仓库和采购选址以及仓库内部的布局进行规划设计，给出整个物流园区的蓝图，并对其进行简单评价。 无论是采购和仓库选址还是仓库内的设计都需要提前做好充分到的认识。由于东方友谊配送公司位于北京，从交通便捷的角度考虑，地理位置处于优势状态，因为首都的交通条件相比其他城市来说肯定是相当好的；但是从食品采购丰富度的角度看，地理位置还是比较劣势的，因为许多生鲜海产品都得从东部沿海地区采购，离北京比较远，因此给运输和物流带来了极大的困难。其实，第三方物流的意义就在于提供更加便捷的物流服务，所以在自身的选址设计上尽量要考虑齐全；而对于仓库内的设计，由于这次物流调查基本都是在网上进行的，所以对整个仓库的内部细节知道的还是比较少的，但是上个学期，在赵亚男老师的带领下，我们整个专业一起参观了和众奥顺达物流有公司，因此对仓库内的摆放设置还是有一定的了解的，通过学习一些仓储设计方法，最终对仓储的布置进行改造和一定程度上的设计。因此，剩下的任务十分明确：1调查可供采购食品的地方；2根据往年冷链货物流量预测未来年份的冷链货物流量；3估算运输费用；4利用重心法确定配送中心地址和仓库地址；5由于现代物流中，配送中心一般具有流通加工(再包装、换贴标签等）、在库管理（按照货主的指示制作入、出库文件，在库盘点等）和配送等功能，所以，这里我考虑将配送中心和仓库建在一个地方，即根据预计配送中心和仓库的地址，取一个折中点，为仓库的地址。 3调查结果及预测 根据预定目的与任务，首先调查清楚整个友谊食品配送公司的大致情况，然后调查可供采购食品的地点，然后根据往年货物流量预测未来年份的物流量。 3.1 公司现状调查结果 根据网上调查结果，北京市东方友谊食品配送公司隶属于北京二商集团有限责任公司，以食品冷链物流、肉类经营、仓储、现代分销、专业化市场为主业的大型国有企业。以冷藏储运、鲜、冻肉经营和副食批发为主要经营业务。公司拥有职工 700 余人、总资产 2.072 亿元。公司依托雄厚的冷库资源积极拓展冷链物流产业，为广大客户提供集采购、仓储、运输、配送、流通加工等一体化的物流配送服务。公司经营肉类、水产、禽蛋、各类干货、高档糖、茶、烟、酒、中西餐调料、罐头、饮料、粮油制品等上万种食品。销售辐射华北、东北、西北，是“三北”地区最大的冷冻食品集散地，在全国具有较强的影响力。公司位于北京市丰台区南三环西路85号，总资产2.7亿元，占地面积12.2万平方米，冷库总容量23.3万立方米，储量4.96万吨，冷库温度在0— －25℃之间。 公司依托雄厚的冷库资源积极拓展冷链物流产业，为广大客户提供集采购、仓储、运输、配送、流通加工等一体化的物流配送服