七年历史：《万千气象的宋代社会风貌》2课件.pptVIP

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2017-01-04 发布于天津
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七年历史：《万千气象的宋代社会风貌》2课件.ppt

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七年历史：《万千气象的宋代社会风貌》2课件

宋代的“衣、食、住、行”，流传至今的，最著名的是饮食。 * 服饰：饮食：饮食：房屋：房屋：交通：水、陆交通便利请思考： 2.衣食住行的变化,说明了什么？宋代社会经济的繁荣，生活丰富多彩; 各民族之间交往频繁(即民族融合)；在饮食方面，你了解到有哪些特色？皮薄馅多、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻、小巧玲珑、鲜香利口，“提起像灯笼、放下似菊花” ，堪称“中州膳食一绝”。第一楼灌汤包子色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。桶子鸡堪称“豫菜一绝”。 “套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。套四宝以肉多籽少、瓤沙汁甜而驰名全国，正如民谚所说，“萧山石榴砀山梨，汴梁西瓜甜到皮”。汴梁西瓜 *