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考点一 教材基础实验整合与归纳 1.(2014·山东卷,4)下列有关实验操作的描述,正确的是 ( )。 A.鉴定待测样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后再加CuSO4溶液 B.制作细胞的有丝分裂装片时,洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色 C.低温诱导染色体加倍实验中,将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理 D.探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温 解析 鉴定蛋白质用双缩脲试剂,先加A液(NaOH溶液),振荡后加B液(CuSO4溶液),A项正确;制作细胞有丝分裂装片时,解离后应先在清水中漂洗,防止解离过度,再用龙胆紫溶液染色,B项错误;低温诱导染色体加倍实验中,应先低温处理使染色体数目加倍然后再制片,先制片会杀死细胞,无法诱导染色体数目加倍,C项错误;探究温度对酶活性的影响时,酶与底物应该先在预设温度下保温后再混合,保证反应开始的时候便达到预设温度,D项错误。 答案 A 2.(2011·全国理综卷,31)某同学从温度为55~65 ℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题: (1)测定脂肪酶活性时,应选择______作为该酶作用的物质,反应液中应加入______溶液以维持其酸碱度稳定。 (2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为______。 (3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。 解析 根据酶具有专一性的特点可知,脂肪酶只能催化脂肪的水解,因此测定其活性时,应选择脂肪作为底物;为维持其酸碱度稳定,一般应加入缓冲溶液。蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。要探究酶催化作用的最适温度,应设置一系列温度梯度,分别测定酶活性。催化活性最高时的温度即为最适温度,由于该细菌生活的温度范围为55~65 ℃,因此,设置温度梯度范围时应将其包含在内。 答案 (1)脂肪 缓冲 (2)蛋白质 (3)在一定温度范围(包括55~65 ℃)内设置温度梯度,分别测定酶活性。若所测得的数据出现峰值,则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则,扩大温度范围,继续实验,直到出现峰值。 由以上考题可见,近年高考对教材实验的考查频度较高,且多数题目考查形式为教材实验小选项整合,为此,备考时应强化考纲规定的19个必考实验基础识记,以求对此类题的志在必得。 1.高中生物教材涉及的观察类实验归纳 续表 说明 (1)以上实验除了“观察植物细胞的质壁分离与复原”使用低倍镜即可外,其余均需使用高倍镜。 (2)鉴定类实验中的“脂肪的切片法鉴定”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”都需用显微镜观察。 2.高中生物教材涉及的鉴定类实验归纳 续表 再悟高考 1.(2014·重庆卷,1)下列与实验有关的叙述,正确的是 ( )。 A.人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色,其细胞核呈绿色 B.剪取大蒜根尖分生区,经染色在光镜下可见有丝分裂各时期 C.叶绿体色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸上扩散就越慢 D.在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片,可见叶绿体的结构 解析 甲基绿可将DNA染成绿色,DNA主要分布于细胞核中,A正确;在光镜下观察有丝分裂,需要经过取材、解离、漂洗、染色、制片后方能观察,B错误;叶绿体色素在层析液中溶解度越大,扩散速度越快,C错误;光镜下只能观察到叶绿体的形状不能看到其结构,D错误。 答案 A 2.(2014·江苏卷,15)在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中,对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察(如下图所示)。下列有关叙述正确的是 ( )。 A.第一次观察时容易看到紫色大液泡和较大的无色细胞质基质区域 B.第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处 C.吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体,以免污染镜头 D.为了节约实验时间,通常可以省略第一次显微观察步骤 解析 第一次观察时细胞还没有发生质壁分离,只能看到紫色大液泡,A错误;第二次观察时已滴入少量的蔗糖溶液,细胞开始发生质壁分离,可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处,B正确;吸水纸的作用是将蔗糖溶液从盖玻片的一侧吸引到另一侧,使全部洋葱鳞片叶浸润在蔗糖溶液中,C错误;第一次显微镜观察是为了获得实验前的图像,以便于和实验中的现象变化作对比,因此不可省略,D错误。 答案 B 3.(2013·福建卷,4)下列为减少实验误差而采取的措施,错误的是 ( )。 解析 对培养液中酵母菌数量进行计数时,应多次计数取平均值,可有效减少实验误差,A项正确;探索2,4-D促进插条生根的最适浓度时,进行预实验的目的是避免人力、物力、财力的浪费,B项错误;调查人群中红绿色盲发生率
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