1浅析现代酒店员工流失现象与对策研究.docVIP

论现代酒店员工流失的原因与对策研究 论文摘要：改革开放三十多年来，伴随着中国经济的快速发展，使得现代酒店业也得到了迅速的发展。然而近年来，酒店员工出现了大量流失的现象，尤其是在经济落后的地区，酒店员工的流失率最大。酒店员工的高流失率一直是困扰酒店管理者的难题，作为酒店这个特殊行业，员工的高流失率是十分危险和紧迫的，这会给酒店带来较为严重的负面影响，同时也给 HYPERLINK /shehuijingji/ \t _blank 社会经济发展带来较多不良影响。本文通过用个人所学理论和实践经验进行总结思考，对酒店员工流失现象从多个角度分析，具体分析现代酒店员工流失现象产生的原因，从而针对问题提出一些防止员工流失的相应对策，对酒店员工流失问题的解决进行了论证。 关键字：员工流失 原因 对策 现代酒店人才流失的原因可从以下几个方面来分析： 一、从员工自身方面来分析 1、员工自己觉得不适合在酒店行业 在酒店工作过的人都了解，从事酒店行业的绝大部分员工都不是学酒店专业出来的，究其原因，他们为什么从事酒店工作，有很多原因。例如，有些员工是因为学校安排来这里， HYPERLINK /byszwjd/ \t _blank 毕业了以后觉得自己已经选择了本部门工作，对此已经熟悉，若再选择新的职业，再从头做起比较困难才被迫留下来，工作一段时间后又觉得自己根本不适合本职工作而选择跳槽。有些员工则认为，现代酒店大多数都是为员工提供食宿条件的，自己如果是外来员工的话刚开始在大城市生活成本太高，其实员工自身并不喜欢酒店行业，所以选择在酒店工作只是打算利用酒店提供食宿这一条件在酒店临时干一阵子，等自己有了一些备用资金后或遇到稍微好一些的工作后再选择离开，并不打算在酒店长期发展。 2、员工感觉身心疲惫 据有关调查显示，如果长期从事某项工作，有百分之八十以上的从业人员都有身心疲惫现象的产生。?在酒店工作的人员尤为如此，?一部分员工长期从事同一岗位上的工作就会产生厌倦心理，这时候如果酒店管理者不能很好解决这个问题就会使员工产生离???的想法，而且会越来越强烈。他们之所以离开是因为日复一日的连续工作，身心过于疲惫，大多数员工每天都干着同样的工作，毫无半点新鲜刺激可言，每到上班就处于麻木状态，选择脱离苦海成为了一部分员工的离职方式。因为酒店的服务工作是很消耗体力的工作，有些员工因自身身体的原因也可能选择离职，还有一些员工是因为厌倦了酒店这个行业，想换新鲜的口味，也就离职了。 3、寻求更高的工资报酬 “天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往”古今往来，又有多少人能摆脱一个“利”字呢？古代圣人尚且不能，酒店又怎么能强求酒店的员工呢？毕竟人的生存是放在第一位的。很多员工，尤其是一线的底层员工，他们迫于生存的需要，对金钱看得很重！而一些优秀的服务员，中高层的管理人员更是把金钱看成是人生价值的体现！而然，现在大多数酒店员工的工资起价都较低，随着近几年物价的飞速上涨，人们的日常开销越来越大，而酒店为员工提供的工资可能只能满足员工日常的开销，对于打算存款的员工来说有些难。虽然有些时候薪水对员工来说不是跳槽的主要因素，但有时候也是衡量员工价值的重要尺码，所以有些已经在酒店里工作很长一段时间的员工，如果对于酒店提供的工资不是很满意是时，一旦发现有利于自己发展空间的单位和薪水高的单位，他们就会选择辞职，去应聘薪水更高一点的单位。 4、为了寻求更好的个人发展空间 进入酒店工作，员工都希望通过自身的努力，能够进入酒店的管理层，所以在各个酒店中有人谋求高职位，高待遇。然而，有些员工进入酒店辛辛苦苦打拼好久，却得不到领导的重视，升职无望，这极大地挫伤了员工的进取心，认为自己在此酒店工作没有前途，所以有些员工就从高星级酒店跳到低星级酒店获无星级酒店，有些员工找到好的岗位改行重新开始。虽说报酬是在人们选择职业时比较注重的一个因素，但它并不是人们作出最终决策的惟一依据。事实也表明，有些人为了能得到更多的发展机会，他们宁可暂时放弃较高的报酬。反之，若得不到很好的发展，即便是能在这家酒店拿到比同行们更高的收入，他们也会跳槽到那些能给他更广阔的发展空间的酒店或其他酒店去工作。 5、追求更融洽的工作环境 一个环境优美的酒店当然是人人向往的了，人们更加向往酒店良好的的人文环境和工作环境。从人文环境看，在大多数的酒店中，由于员工入职的门槛较低，大多数员工的文化水平都是中专水平，所以造成酒店从业人员的整体文化水平较低下。在日常的工作环境中，员工的各种不良行为无意之中展现在了宾客之前，造成宾客感觉酒店工作人员素质低下，进而产生对酒店的不良影响。从工作环境看，在大多数酒店，酒店里的工作环境不佳，人事关系复杂，人员之间相互攀比拆台，工作没有形成质量第一的概念，业务技能差，员工培训放松，导致人才流失，服务水平下